Фермерський будинок Смажена курка

з картопляним пюре, підливою із зеленої цибулі та кукурудзою

Час приготування та приготування: 30-40 хв.

рецепт

Варити протягом: 5 днів

Рівень складності: Експерт

Рівень спецій: Не гострий

Містить: молоко, яйця, пшеницю

Джиммі Мадла

Цей прикріплений до ваших ребрах класичний кантрі-класик - це поблажливість, яку ви заробили. Хрусткий комфорт, який може забезпечити лише смажена курка, супроводжується картопляним пюре та солодкою кукурудзою. Поки ця «інша» курка їсть вас з відра, це домашнє частування перенесе вас до ідилічного заміського фермерського будинку в прерії. Йе-хау! Порада: Зробіть картоплю легше різати, зробивши великий шматочок, який залишає рівну поверхню. Покладіть плоску поверхню на обробну дошку і приступайте до нарізки!

Через нашу вчасно введену модель пошуку, можливо, нам доведеться надіслати вам замінник інгредієнта. Щоб не хвилюватися! Ми переконуємось, що кожен надісланий вам інгредієнт відповідає нашим високим стандартам якості. Ми повідомлятимемо вас, якщо відбудеться перемикання, тому перевірте етикетки інгредієнтів у вашій упаковці їжі.

Харчування (на порцію)

  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • 2 маленькі горщики
  • 1 друшляк
  • 1 середня каструля
  • 2 чаші для змішування

Перед тим, як готувати

Якщо ви використовуєте будь-які свіжі продукти, ретельно промийте їх і витріть насухо

Інгредієнт (и), використовуваний (и) неодноразово: масло, вершки, зелена цибуля

Після доставки зніміть картопля з мішка для їжі та зберігати при кімнатній температурі

Щоб забезпечити безпеку харчових продуктів, FDA рекомендує наступне як мінімальну внутрішню температуру приготування:

  • Стейк та свинина 145 ° F (м'ясо у відварі, 3 хвилини) |
  • Морепродукти 145 ° F |
  • Курка 165 ° F |
  • Яловичий фарш 160 ° F |
  • Земля Туреччина 165 ° F |
  • Мелена свинина 160 ° F
  1. 1

    Зробіть картопляне пюре

    Вирізати картопля на шматочки B ". Принесіть невеликий горщик із шматочками картоплі і досить води накрити до кипіння. Зменшіть до кипіння і варіть, поки виделка не стане м'якою, 12-15 хвилин. Зцідити картоплю на друшляку і повернути в горщик. Додайте половину вершкового масла, ¼ вершки (залишок кожного залишку для підливи), ½ ч. л. оливкова олія, і щіпка сіль. Розітріть до досягнення бажаної консистенції. Накрийте і відкладіть. Поки готується картопля, підготуйте інгредієнти.

    2

    Приготуйте інгредієнти

    Обріжте і тонко наріжте Зелена цибуля під кутом. Тепло олія каноли на середній сковороді на середньому вогні 5 хвилин. Поки масло нагрівається, погладжуйте курячі грудки сухий і приправте обидві сторони щіпкою перець. Комбінувати майонез і 2 ч. л. води у мисці для змішування. Місце панірування курки в іншій мисці для змішування. Опустіть одну курячу грудку в майонезно-водяну суміш, а потім повністю обмажте курячою паніровкою, струшуючи надлишки. Повторіть з другою курячою грудкою.

    3

    Смажити Курку

    Вистеліть тарілку паперовим рушником. Тест олія температури, додавши щіпку панірування курки до нього. Він повинен м’яко шипіти. Якщо воно негайно підрум’яниться, зменшіть нагрівання і дайте олії охолонути. Якщо воно не підрум’яниться, збільште вогонь. Лежати курячі грудки подалі від вас у гарячому маслі та перевертайте кожні 3-5 хвилин, поки золотисто-коричневий колір та курка не досягнуть мінімальної внутрішньої температури 165 градусів, 10-14 хвилин. Перекладіть курку на тарілку, вистелену рушником. Відпочиньте не менше 5 хвилин. Поки курка відпочиває, зварити кукурудзу.

    4

    Зварити кукурудзу

    Поставте інший невеликий горщик на середній вогонь. Додати 1 ч. Л. оливкова олія і кукурудза до гарячого горщика. Час від часу перемішуйте, поки не прогріється, 4-5 хвилин. Перекладіть кукурудзу на тарілку і приправте щіпкою сіль і перець. Протріть горщик чистим і зарезервуйте.

    5

    Зробіть підливу та готову страву

    Поверніть казан, що використовується для варіння кукурудзи, до середнього вогню. Додати Зелена цибуля (зарезервуйте щіпку для гарніру) та залишилися вершки і доведіть до кипіння. Покип’ятивши, часто розмішуйте, поки трохи не загусне, 3-5 хвилин. Вийміть з конфорки і закрутіть залишок вершкового масла. Приправте щіпкою перець. За бажанням наріжте курятину на шматочки ½ ". Посуд, як зображено на лицьовій стороні картки, полийте підливою курка і гарнір картопля із зарезервованою зеленою цибулею. Смачного!

    Домашній кухар - це служба доставки їжі - замовляйте та отримуйте доставку їжі додому щотижня. Виберіть з 21 свіжого рецепту, де пропонують стейк, курку, свинину, рибу, вегетаріанські страви та інші, щоб задовольнити ваші потреби у приготуванні щотижня.

    з козячим сиром, волоськими горіхами та бальзамічною цибулею

    з грецьким йогуртом

    з грибами, шпинатом та часниковим хлібом

    з ананасом і лимонним йогуртом

    з лимонними айолі та салатом зі шпинату та мигдалю

    з лимонним в'яленим помідором орзо та салатом зі свіжого шпинату

    із смаженим червоним перцем та оливками Каламата

    із смаженим арахісом та полуничними консервами

    Яблука, груші, апельсин та грейпфрут

    з солодкими картопляними турами

    з глазурованою бальзаміком брюссельською капустою

    з грибами креміні, шпинатом та пармезаном