Фактор якості калорій 1: Ситність (“S” у SANE)

"Споживання їжі відбувається до тих пір, поки центральна нервова система не інтерпретує сигнали, що надходять здебільшого з боку шлунково-кишкового тракту, для створення ... ситості" - Д.С.

Калорія - це не калорія, коли мова йде про те, щоб наповнити нас і наповнити. Ви коли-небудь помічали, як шість пачок пива змушують людей їсти більше піци, тоді як п’ять банок тунця або тридцять чашок брокколі - така ж кількість калорій - роблять їх незручно ситими? Ємність калорій, щоб зробити нас і підтримувати нас ситими, називається Насиченістю. Чим менше калорій потрібно, щоб наповнити нас, і чим довше ці калорії тримають нас ситими, тим вища їх ситність.

Коли ми їмо їжу з високим насиченням, ми отримуємо набагато більше їжі і стаємо ситішими набагато швидше. Більше їжі та більше Харчування повністю відрізняється від менше їжі та відчуття голоду. Надлишок живлення від їжі з високим насиченням усуває голод від радарів нашого метаболізму. Зрештою, як це могло думати, що ми голодуємо, оскільки ми приймаємо більше Харчування? Тоді можна безкоштовно спалювати жир, замість того щоб сповільнювати або спалювати м’язи.