Факти харчування

Ми вважаємо, що всі новозеландці повинні мати доступ до точної інформації про їжу та харчування, щоб допомогти їм зробити найкращий вибір для здорового способу життя.

Цей розділ допоможе вам зробити правильний вибір, надавши факти та цифри з широкого кола питань харчування. Вся інформація в цьому розділі написана спеціалістами-дієтологами.

Поживні речовини

Люди їдять продукти, а не окремі поживні речовини, тому важливо знати, які продукти забезпечують які поживні речовини. Наш вибір їжі визначає поєднання поживних речовин, які ми їмо.

Групи продуктів

Традиційно страви з ківі складаються з «м’яса та трьох овочів». Смажена баранина, картопля та овочі - улюблені поколіннями. У наш час до цього приєднався вплив зарубіжних країн, наприклад, перець чилі кон карне, буріто або курка на вершковому маслі. Але спільне у всіх - це те, що вони містять різноманітні групи продуктів.

Вітаміни

Вітаміни - це сполуки, які необхідні організму в невеликих кількостях, але беруть участь у великій кількості хімічних реакцій. Вітаміни можна розділити на дві групи;

Мінерали

Незважаючи на те, що в їжі потрібні лише невеликі кількості - вимірювані в міліграмах (мг) або мікрограмах (мкг) - мінералів, мінерали виконують багато важливих функцій в організмі, включаючи структуру кісток і регулювання рідини в організмі.
Кожен мінерал має різну функцію - дізнайтеся більше інформації, натиснувши на перераховані мінерали.

Харчування A-Z

Шукайте в списку нижче інформацію щодо питань харчування від A-Z.

Якщо ви не можете знайти інформацію, яку шукаєте, тоді ви можете перевірити наші Часті запитання або надіслати нам своє запитання електронною поштою.

Часті запитання

Нам задають широке коло питань на не менш широкий спектр тем від наших членів та громадськості. Нижче ми склали перелік наших найчастіших запитань. У нас також є сторінка поширених запитань, присвячена дітям.