Етанол, Хімія алкоголю

Етанол - це 2-вуглецевий спирт, який відповідає за вплив поведінки алкогольних напоїв та за руйнування соціального та фізичного благополуччя алкоголіків та їхніх спільнот. Цей алкоголь являє собою просту молекулу, вуглевод, який «спалюється» як паливо, що постачає клітинам енергію. Етанол, маскуючись як паливо, можна вважати необов’язковою поживною речовиною. Але перед тим, як він метаболізується як паливо, це активний препарат для мозку та універсальний клітинний токсин.

спирт

Як препарат для мозку, етанол діє, щоб пригнічувати роботу мозку зверху вниз, дуже в стилі анестетика. При низькій концентрації крові коркова депресія етанолу, здається, вивільняє поведінку, яка в іншому випадку гальмується. При такому низькому рівні інтоксикації розумом етанол є корисним і, можливо, приємним. Розслаблення заборон звільняє від ігрової поведінки та сміху, сприяє балакучим розмовам та сприяє соціалізації. Якби вживання АБ обмежувалось випадковим пригніченням кори кори з низькими дозами, ми, напевно, хвалили б АБ як соціально корисні препарати.

Навіть низькі дози алкоголю заважають пам’яті і ускладнюють обробку нової інформації в гіпокампі. "Той, хто п'є занадто багато, наступного дня не пам'ятає, що сталося за цей час, але в той же час має можливість, на жаль, у деяких випадках, їздити додому після того, як багато випив".

Зі збільшенням доз етанол пригнічує дедалі більше функцій мозку, роблячи отруєння тимчасово дементованим, з неадекватною поведінкою, порушенням координації та поганим судженням. Упертий, дратівливий п’яний часто сперечається безпідставно; войовничі спалахи характерні для сильної інтоксикації. У багатьох людей, які зловживають алкоголем, вивільнення АБ жорстокої агресивної поведінки призводить до бійок, нападів та смерті внаслідок нещасного випадку чи вбивства.

Водій у стані алкогольного сп'яніння спричиняє більшість дорожньо-транспортних пригод та смертельних випадків на дорогах. Зараз соціальні установки змінюються, оскільки, нарешті, визнається очевидний взаємозв'язок АВ та бійні на шосе. Войовничість та сімейне насильство у нетверезому стані є наступним рівнем злочинної поведінки, який законодавці будуть прагнути краще контролювати. Жінки є найбільш вразливими людьми у шлюбі з алкоголіками, а фізичне насильство над жінками часто пов'язане з чоловічим алкоголізмом. Діти є найбільш вразливими людьми, коли мати та/або батько є алкоголіками.

Метаболізм етанолу

Метаболізм і токсикологія етанолу широко вивчені. АВ, як і сифіліс, є «Великими наслідувачами», оскільки регулярне вживання АБ в надлишку спричиняє так багато моделей захворювань, що зачіпають кожну частину тіла. Навіть помірне зловживання алкоголем спотворює особистість, емоції та інтелект "того, хто п'є", створюючи найпоширеніші зразки психопатології, які вражають наше суспільство. Викривлення особистості є прямим наслідком дисфункції мозку, спричиненої етанолом та іншими хімічними патогенами в АБ.

Етанол як заміна їжі

Етанол постачає клітини енергією і замінює інші продукти харчування на рівні основного палива. Етанол метаболізується до вуглекислого газу та води, при цьому 2% втрачається через сечу та дихання. Швидкість окислення становить близько 75 мг на кілограм маси тіла на годину. Близько половини групи алкоголіків середнього класу отримували від 20 до 39 відсотків дієтичних калорій від АБ, тоді як приблизно третина людей отримувала від 40 до 59 відсотків. АВ витіснили інші вуглеводи як джерело калорій. Калорії, надані АБ, можуть бути розраховані за такою формулою:

0,8 х доказ х унцій = кілокалорій.

Внесок калорій від етанолу у вині чи пиві можна розрахувати, помноживши відсоток алкоголю на об’єм на два і використовуючи цей показник як доказ напою. Окислення алкоголю відбувається в наступних етапах:

1. Етанол ---> Ацетальдегід

2. Ацетальдегід ---> Ацетат

3. Ацетат ----> Вуглекислий газ + вода

Етанол має змінний вплив на масу тіла. Це кетогенно; кетони (як ацетальдегід) можуть спричинити швидку втрату ваги на кілька кілограмів. Ацетальдегід особливо токсичний. Препарат дисульфірам (Антабуз) погіршує ферментативну деградацію ацетальдегіду. Накопичення цієї хімічної речовини спричиняє почервоніння обличчя, задишку, головний біль, швидку та часто нерегулярну дію серця, нудоту, блювоту, слабкість, непритомність або колапс. Відновлення відбувається через години після того, як етанол та ацетальдегід метаболізуються. Людину, яка приймає Антабуз, попереджають, що навіть невеликий напій зробить їх хворими. Негайні, а не відстрочені симптоми проковтування АБ повинні стримувати пияцтво.

Етанол заважає вуглеводному енергетичному обміну. Глікоген печінки та м’язів виснажується.

Як клітинний токсин, етанол є катаболічним і сприяє структурній втраті тканин. Катаболічний ефект спричиняє більшу втрату ваги, ніж споживання калорій у вигляді запасів жиру. Як правило, розподіл жиру зміщується на живіт і тулуб, залишаючи кінцівки худими і слабкими. Чоловіки часто вирощують жіночі груди, оскільки в їх системі накопичується естроген. Їх психіка слідує за переродженням їх тіла. Чоловіки-мачо звертаються до мушосу та амігдалоїдів (людей, які втратили контроль над реакцією люті). Існує безліч реакцій організму на поглинання етанолу, оскільки він діє як лікарська/хімічна патогенна роль.