Енергетичні одиниці

1000 калорій

Ви можете пам’ятати з підручника з метрик, що відстань, маса та об’єм базувалися на воді. Те саме стосується деяких одиниць енергії. Ця літрова пляшка допоможе проілюструвати ці одиниці. Якщо ви взяли пляшку і кинули її так, щоб на кидок пішла одна секунда, і пляшка рухалася швидкістю 1 метр в секунду, коли ви її пускали, один "джоуль" енергії передавався пляшці. (Джоуль названий на честь Джеймса Джоуля) Сила, яку ви чинили на кілограм води, щоб отримати цей літр води до 1 метра на секунду, визначається як один "ньютон" сили (символ - N). Енергія часто обчислюється як сила у відстані. Тож у цьому випадку один ньютон сили, помножений на один метр, називається або ньютон · метр, або один джоуль.

Іншою одиницею енергії на основі води є калорії. Калорія визначається як кількість енергії, необхідної для підняття 1 грама води на 1 градус Цельсія. Якщо це кілограм води (1 літр), вони називають це кілокалорією або калорією їжі.

У цьому прикладі. у нас є кілограм води. Для того, щоб підняти його на 1 градус Цельсія, потрібно 1000 калорій. Якщо переходити від кімнатної температури (20 ° С) до майже кипіння (90 ° С), це збільшення на 70 градусів і, отже, 70 х 1000 калорій, або 70 000 калорій для його нагрівання.

Наприклад, питома теплоємність золота в 30 разів менша, ніж теплота води. Іншими словами, кілограм золота піде від 20 ° C до 90 ° C, тоді як вода піде від 20 ° C до 22 ° C, коли вони обидва нагріваються однаково. Питома теплота золота становить 0,031 калорій на грам на градус Цельсія (0,031кал/г · ° C).

Чому така велика різниця? (Див. Наступний абзац (

Більш поширеним підходом для визначення питомої теплоти речовини (як металів) є нагрівання цієї речовини, а потім додавання її у відому кількість води.

Можливо, коваль був одним із перших людей, хто це визнав. Вони часто опускають різні метали у відро води, щоб охолодити метал. Вони, безсумнівно, помітили, що вода буде нагріватися. Вони знали, чим важчий шматок металу, тим більше вода буде нагріватися. Можливо, вони помітили, що різні метали однакової ваги не нагріватимуть воду до однакової температури.

Як ми можемо підозрювати, що гаряча залізна підкова, опущена у цю воду, буде нагрівати воду одночасно з охолодженням підкови. Крім того, приблизно через хвилину підкова та вода будуть однакової температури.

Знаючи масу підкови, масу води, плюс початкові температури води та підкову, а також кінцеву температуру води, ми можемо з'ясувати питому теплоту заліза.

Фокус, щоб зрозуміти це, полягає у визнанні того, що втрачена підковою енергія буде енергією, отриманою водою. Іншими словами, втрачена калорія дорівнює отриманій калорії.

Питома температура - це калорії на грам на градус Цельсія. Це означає, що якщо ми помножимо на грами і градуси Цельсія, ці одиниці скасуються, і у нас залишиться лише калорії (енергія)

Скажімо, ця підкова важила 449 грамів і була 455 ° С, перш ніж опуститися у воду. Було 2,00 літра (2000 г) води, яка починалася при 24 ° С і закінчувалась при 34,2 ° С. Яка питома теплоємність заліза?

Знову ж таки, ми створили рівняння, яке показує, що енергія, втрачена залізом, дорівнює енергії, отриманій водою.

Зверніть увагу в електронній таблиці нижче, що одна ° C у знаменнику скасовує обидві ° C в чисельнику, оскільки після віднімання тих, що знаходяться в чисельнику, залишилася лише одна ° C.

Проблема 7: Яка ваша відповідь для I5?
Проблема 8: Яка ваша відповідь для L5?
Проблема 9: Яка питома теплоємність випробовуваних порід (I8)?

Електрична ковдра видає близько 100 Вт тепла. За 8 годин він видає 100x8 або 800 ват-годин енергії. Порода звичайна (кварц) має питому теплоємність 0,19 кал/г · ° С. Завдання 10: Скільки фунтів кварцу довелося б нагріти до 450 ° C, щоб виділити стільки ж теплової енергії, скільки електрична ковдра, якщо гірські породи охолоджуються від 450 ° C (нагрітих у вогні) до 37 ° C (тіло темп)? (Ці проблеми складні, але вам просто потрібно дозволити, щоб аналіз розмірів керував вами. Коли я створюю подібні проблеми, я не знаю, як їх вирішити спочатку. Я просто розглядаю одиниці і вирішую, що потрібно перетворити, і нехай Розміри керують розрахунками. У таблиці нижче я отримав кілька дивних відповідей. Потім я зрозумів, що одиниці Цельсія не скасовуються. Я побачив, що остаточний і початковий темпи повинні бути в знаменнику, щоб скасувати Цельсій у L2, знову ж таки, спостерігаючи, як одиниці вирішують, чи правильно множити чи ділити. Примітка: Віднімання 450 ° C від 37 ° C дає від’ємне число. Просто розгляньте це як позитивне.)