Хмель McDonald’s на безмесному гамбургері з його новим "P.L.T."

Ланцюг бургерів тестує Beyond Burger. Ура?

McDonald's, компанія, яка принесла вам бутерброд з пробитим м'ясним котлетом, відомий як McRib, розпочне випробування бургеру на рослинній основі.

"P.L.T." ("Рослина. Салат. Помідор."), За зовнішнім виглядом фотографії, також містить цибулю, соління, кетчуп, гірчицю, майонез і один із тих квадратів плавленого сиру, два останні з яких технічно зробили б цей гамбургер не веганський.

Натисніть тут, щоб проголосувати

Хай там як, адже все стосується м’яса! Або, швидше, "м’ясо", як P.L.T. буде будувати свою білкову базу з Beyond Burger, повідомляє CNN Business.

Але що насправді все-таки в цій речі поза межами? І чи здоровіше це яловичий бургер?

Що в "Бургері за межами"?

Вода, ізолят білка гороху, масло екстракту каноли, рафінована кокосова олія, рисовий білок, натуральні ароматизатори, масло какао, білок манга, метилцелюлоза, картопляний крохмаль, екстракт яблука, сіль, хлористий калій, оцет, концентрат лимонного соку, лецитин соняшнику, Фруктовий порошок граната, екстракт бурякового соку (для кольору)

Отже, якщо ви завжди любили гамбургери, але думали, що вони смакують ще краще із трохи більше ізоляту горохового білка та порошку гранатових фруктів, P.L.T. цілком може бути для вас.

Чи є P.L.T. для мене здоровіше, ніж яловичий бургер?

За даними їх веб-сайту, пиріжок One Beyond Burger містить 250 калорій, 20 грамів білка, 3 грами вуглеводів (2 грами з яких - клітковина) та 18 грамів жиру.

Відповідно до бази даних поживних речовин USDA 80/20, яловичий пиріг 80/20 містить 230 калорій, 22 грами білка, 0 грамів вуглеводів і 15 грамів жиру.

Незважаючи на те, що в пресі висвітлювались досить великі показники як "Бургер", так і "Неможливий бургер", і обидві компанії продають ринкову цінність своєї продукції для здоров'я, більша наукова спільнота ще не досягла розуміння щодо переваг підроблених м'ясних продуктів для здоров'я зокрема.

"Ці види аналогів м'яса є нещодавніми винаходами", - сказав Райан Д. Ендрюс, Р. Д., експерт із харчування на рослинній основі в Коннектикуті та автор "Керівництва з харчування на рослині", "Здоров'я чоловіків" у цій статті. "Ми не знаємо довгострокових наслідків для здоров'я, коли їх регулярно споживають".

Наразі сміливо пробуйте P.L.T. якщо хочете, але вважайте це скоріше дослідженням смаку, ніж зміною стану здоров’я.

«Середній американець їсть близько семи унцій м’яса на день. Якщо цей американець зробить прямий обмін і почне їсти сім унцій аналогів м’яса на день, а все інше в раціоні буде незмінним, важко точно сказати, чи це буде мати велику користь для здоров’я, - сказав Ендрюс для Men's Здоров'я.

Гаразд, де ж я можу спробувати McDonald's P.L.T.?

Ну, це буде складно. Якщо ви не живете поблизу одного з 28 місць у південно-західному Онтаріо, де Макдональдс випробує гамбургер, вам не пощастило. Тест включає Торонто, але все ж. Він буде доступний лише протягом 12 тижнів. Тож якщо ви плануєте поїздку в дорогу, поспішайте.

Журнали Hearst

Для роботи з цією мобільною версією нашого сайту Hearst та треті сторони використовують файли cookie та подібні технології („файли cookie“). Файли cookie використовуються для аналітики та вимірювання. Файли cookie також використовуються для розробки та обслуговування цільових оголошень і для подібних цілей ("Рекламні файли cookie на основі інтересів"). Hearst обробляє персональні дані, отримані за допомогою файлів cookie, як описано в Повідомленні про конфіденційність журналів Hearst, опублікованому на нашому сайті. Якщо ви не згодні з рекламними файлами cookie на основі інтересів, натисніть тут. Щоб дати згоду на використання таких файлів cookie, натисніть Прийняти нижче.