Burger King поставить веганські страви "Неможливий бургер" у меню в цілому по всій країні

Це здорово, однак?

Burger King випробував свою нову безмесну, веганську версію свого знаменитого Whopper в районі Сент-Луїс, Міссурі.
Веганський пиріг виготовлений Impossible Foods, творцем знаменитого Impossible Burger.
Тестовий запуск пройшов добре, тому Burger King планує доставити Impossible Burger до всіх своїх магазинів по всій країні до кінця 2019 року.

Виклик усіх королів бургерів (і королеви!): Burger King офіційно викладає вегетаріанський бургер до свого звичайного меню.

Мережа вперше дебютувала на рослинній версії свого підпису Whopper - без яловичини - з використанням культової улюбленої безм'ясної пиріжки Impossible Burger, згідно з повідомленням Forbes, у 59 магазинах в районі Сент-Луїса, Міссурі. Зараз до кінця року планується перенести його на територію країни до 7000+ місць.

Неможливі їжі, виробники гамбургера, дебютували свою першу моторошно схожу на м’ясну пиріжку (навіть "кровоточить") у 2016 році, а м’ясна котлетка також доступна в інших ресторанах, включаючи White Castle, Bareburger та Applebee’s.

На своєму веб-сайті Impossible говорить, що вони створили свій бургер з "неможливою" метою: повторити все, що люблять м'ясоїди в традиційній пиріжці - від запаху та сипучих продуктів до їх харчування. Нещодавно бренд дебютував у новий рецепт 2.0, який буде демонструватися на BK, замінюючи білок пшениці на сою, змішаний з деяким картопляним білком, кокосовим горіхом та соняшниковою олією (серед іншого).

Оновлений рецепт містить менше калорій, жиру та білка, ніж OG Impossible Burger, просто FYI. Ось поживна цінність однієї котлети «Неможливий бургер»:

240 калорій
14 г жиру (8 г насиченого)
370 мг натрію
9 г вуглеводів
3 г клітковини
Менше 1 г цукру

Зроблений на замовлення, гамбургер BK укомплектований салатом, помідорами, кетчупом, майонезом, нарізаною цибулею та соліннями на підсмаженій булочці з кунжутом. Клієнти можуть спрямувати свою внутрішню Бейонсе (читай: будьте веганкою), пропустивши майонез.

Неможливий гугнявий гуд - але чи здоровий він?

На жаль, не так вже й багато. "Хоча я вважаю чудовим, що" Бургер Кінг "пропонує гамбургер на рослинній основі, я не впевнена, що вважала б" Неможливий ковпак "здоровим", - говорить Аманда Бейкер Лемейн, радник з питань охорони здоров'я та охорони здоров'я.

У ньому менше насичених жирів, ніж у інших гамбургерах BK, але він все одно містить більше половини рекомендованої щоденної кількості (13 грамів на Американську асоціацію Херста), зазначає Лемен "Крім того, маючи довгий перелік оброблених інгредієнтів та традиційні доповнення до допоміжних продуктів, це, безумовно, не відповідає вимогам для найбільш здорових варіантів швидкого харчування".

То що ви повинні отримати замість цього? Lemein пропонує сендвіч з куркою на грилі, який значно нижчий за калоріями, ніж Impossible Whopper, і містить лише 2,5 грама насичених жирів.

"Навіть Whopper Junior мав би нижчий вміст загальних калорій і насичених жирів, ніж Impossible Whopper, разом зі спрощеним списком інгредієнтів", - каже вона. Врешті-решт, це залежить від ваших уподобань - якщо ви строго веганські або рослинні, Impossible Whopper може бути хорошим варіантом.

Якщо ви хочете спробувати, Lemein рекомендує поєднувати його з гарніром з салатом і дотримуватися споживання до особливих випадків.

Продавати лише приблизно на долар більше, ніж його м’ясистий брат, безумовно, варто спробувати.