Дослідження про капсаїцин: гострий перець та схуднення

дослідження

Коли ви їсте гостру їжу з гострим перцем, відчуття печіння, яке ви відчуваєте, викликане тим, що називається капсаїцином. Вміщений у рослинах, що належать до роду Capsicum, особливо гострому перцю, ця сполука є подразником для ссавців (1). Це причина, через яку горить рот, а очі сльозяться. І якщо після обробки перцю, що містить капсаїцин, ви витерли ніс або очі, то згодом вибачте.

Однак, окрім сполуки, яка робить їжу гострою, капсаїцин має і інші сфери застосування. Завдяки своїм властивостям подразника капсаїцин є основним інгредієнтом перцевого спрею. Крім того, він може бути використаний у засобах боротьби зі шкідниками та особливо ефективний проти шкідників ссавців та інших шкідників. Більше того, сполука має знеболюючі властивості. Кілька знеболюючих пластирів та мазей мають активний інгредієнт капсаїцин (1). Крім усього іншого, капсаїцин може допомогти людям схуднути.

У цій статті ми досліджуємо властивості капсаїцину як засіб для схуднення. Зокрема, ми розглянемо кілька медичних досліджень, а також виділимо відгуки користувачів.

Загалом, капсаїцин забиває серце і накачує кров. Мері-Джон Луді, доцент кафедри клінічного харчування в Університеті Боулінг Грін, каже: "Оскільки ваше тіло відчуває, що воно перебуває в стресі, воно спалює більше калорій (2)".

Людям, які хочуть схуднути, вживання перцю чилі або прийом дієтичної добавки капсаїцину може знизити вагу тіла, пришвидшити обмін речовин, допомогти спалити більше жиру і навіть зменшити апетит. Мало того, що споживання капсаїцину може також покращити фізичну витривалість та спортивні показники (3).

Специфічні ефекти

Нижче наведено подробиці впливу капсаїцину на ваш організм (4):

  • Швидкість метаболізму - Споживання 10 г червоного перцю з капсаїцином, схоже, збільшує швидкість метаболізму (швидкість, з якою організм використовує енергію) протягом приблизно півгодини після їжі.
  • Окислення жиру - Коли організм використовує енергію жирних кислот, це окислення жиру. Показано, що прийом 150 мг капсаїцину всередину за годину до тренування з низькою інтенсивністю збільшує окислення жиру (спалювання жиру) у здорових дорослих чоловіків.
  • Термогенез - Капсаїцин сприяє збільшенню вироблення тепла в організмі (термогенез).
  • Адипогенез - Здається, ефекти прийому капсаїцину проти ожиріння є. Зокрема, це, здається, запобігає адипогенезу - накопиченню тригліцеридів у жирових клітинах.

Дослідження щодо капсаїцину та схуднення

Нижче наведено кілька медичних досліджень, які висвітлюють властивості капсаїцину щодо схуднення.

Дослідження капсаїцину з кроликами

В одному дослідженні використовували кроликів для вивчення впливу капсаїцину на масу тіла. Кроликам давали одну з двох дієт - або дієту з високим вмістом жиру (контроль), або дієту з високим вмістом жиру з 1% гострого перцю. Наприкінці дослідження кролики, які вживали гострий перець, мали нижчу вагу тіла, ніж інші кролики. Висновок полягає в тому, що капсаїцин може запобігти ожирінню, пов’язаному з дієтою (5).

Дослідження щодо дорослих із зайвою вагою та капсаїцином

У цьому дослідженні 91 учасник із середньою вагою був поміщений на чотиритижневий режим VLED (дієта з дуже низьким споживанням енергії) з подальшим тримісячним періодом підтримки ваги. Більше того, під час цього етапу підтримання ваги учасникам давали або капсаїцин, або плацебо. Зрештою, група капсаїцину відчувала більше окислення жиру, ніж група плацебо (6).

Капсаїцин, миші та фізичні вправи

Деякі дослідники відзначають зв’язок між фізичними вправами, капсаїцином та фізичними вправами. У цьому дослідженні дві групи мишей годували різними дієтами. Одна група отримувала нормальну дієту, а інша - двадцять п’ять тижнів, а також дієту з високим вмістом жиру разом із капсаїцином. Група мишей, які споживали капсаїцин, довше тренувались і набирали менше ваги. Загалом капсаїцин покращував витривалість та зменшував збільшення ваги у мишей (7).

Огляд кількох досліджень

В огляді кількох досліджень дослідники відзначили термогенні властивості капсаїцину. Хоча сама сполука не містить дуже багато енергії, її природні властивості змушують організм спалювати енергію. Насправді споживання капсаїцину дає негативний енергетичний баланс (спалює більше енергії, ніж вносить). Як результат, капсаїцин може бути корисним у терапії проти ожиріння. Більше того, він робить це без істотного підвищення артеріального тиску. Огляд цих досліджень дійшов висновку, що капсаїцин посилює спалювання жиру (8).

Підсумок дослідження

Згідно з медичними дослідженнями та свідченнями реальних людей, прийом добавки капсаїцину може допомогти людині схуднути. Як засіб для схуднення, капсаїцин допомагає вашому тілу спалювати енергію, спалювати жир та активізує ваш метаболізм. Крім того, це також може покращити спортивні показники, роблячи ваші вправи ефективнішими. Крім того, капсаїцин може мати і інші види користі для здоров’я, включаючи протизапальні та знеболюючі властивості.

Відгуки про добавки для зниження ваги капсаїцину

Люди, які пробували капсаїцин для схуднення, мають різні реакції. Нижче наведено кілька загальних речей, які люди говорять про добавки капсаїцину:

  • "Втрачайте фунт на день" - Один рецензент фактично стверджував, що схуд на сім кілограмів за один тиждень, коли вони почали приймати капсаїцин для схуднення. Інші повідомляють, що за два тижні схудли на 10 кілограмів. Хоча результати різняться від людини до людини, багато людей відчувають втрату ваги, приймаючи капсаїцин.
  • "Не змусиш вас нервувати" - Люди, які раніше приймали інші добавки для схуднення та засоби, що пригнічують апетит, вони зауважують, що прийом капсаїцину не змушує їх нервувати, як інші добавки.
  • "Немає опіку" - Багато людей, які цінують переваги капсаїцину, воліють приймати добавки на відміну від їжі гострої їжі. Основна причина полягає в тому, що на відміну від вживання гострого перцю або гострої їжі, добавки капсаїцину не обпікають рот, горло, стравохід або шлунок.
  • «Зігріває мене» - Інші люди, які приймають капсаїцин для схуднення, коментують, що він їх зігріває. Це особливо корисно для людей із повільнішими метаболізмами, яким важко зігріватися взимку.

Ви шукаєте нового постачальника для ваших капсаїцинових добавок? Чи плануєте ви випустити власну добавку капсаїцину під приватною маркою? Ми виробляємо як спеціальні формули, так і нутрицевтики для запасів. Щоб дізнатись більше про SMP Nutra, зв’яжіться з нами сьогодні.

Список літератури:

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/Capsaicin
  2. https://www.realsimple.com/health/nutrition-diet/weight-loss/weight-loss-supplements
  3. https://draxe.com/capsaicin/
  4. https://examine.com/supplements/capsaicin/#ref1
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22327653
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13129472
  7. https://www.abstractsonline.com/Plan/ViewAbstract.aspx?sKey=7414018f-3f3d-4983-9074-59d905670698&cKey=260298d9-0e86-472c-b48e-2bd7968621ca&mKey=50056df1bbdbbbdbbbd4
  8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3699483/

Уілл є співзасновником SMP Nutra, засновником GetKnownPros і володіє кількістю брендів добавок. Уілл має широкі знання про тенденції в галузі нутрицевтиків після виготовлення контрактів для сотень брендів. Уілл витратив останнє десятиліття, вивчаючи найкращі методи інтернет-маркетингу та побудови брендів для брендів добавок та вітамінів, і із задоволенням ділиться цими унікальними знаннями зі своєю спільнотою нутра-підприємців.