Дослідження показують, що кава пов’язана з поліпшенням спортивних показників у чоловіків та жінок

Дослідження показує, що прийом кави покращує результативність велопробігу на 5 км у рекреаційно активних чоловіків та жінок подібною величиною

показує

Нове дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, за участю 38 учасників (19 чоловіків, 19 жінок) виявило, що вживання кави з кофеїном покращує швидкість їзди на велосипеді.

Дослідження, яке досліджувало вплив прийому кави на 5-кілометровому велопробі, виявило, що це позитивно вплинуло на результати часових проб обох статей. Результати дослідження свідчать про те, що і чоловіки, і жінки реагують однаково на каву, і що вживання кави може бути практичним джерелом кофеїну перед фізичними вправами для підвищення продуктивності.

Учасники обмежили споживання кави протягом 12 годин перед тим, як вживати: кава, яка забезпечує 3 мг/кг кофеїну, плацебо у воді або нічого для контролю. У 5-кілометровому випробуванні на велосипеді, після прийому кави, ефективність як чоловіків, так і жінок покращилася приблизно на дев'ять секунд та шість секунд у порівнянні з плацебо та контролем, відповідно. Ніяких відмінностей у показнику між плацебо та контролем не спостерігалося.

Дослідження сприяє зростанню обсягу досліджень, які підкреслюють ергогенну користь прийому кави. На сьогоднішній день значна частина досліджень на цю тему зосереджена лише на безводному кофеїні та на чоловіках.

Автор дослідження

Доцент Ніл Кларк, Школа наук про життя, Факультет здоров'я та наук про життя, Університет Ковентрі, Великобританія

Список літератури

1. Н. Кларк та співавт. (2019). Прийом кави покращує швидкість їзди на велосипеді на 5 км у чоловіків та жінок на подібну величину. Поживні речовини. Опубліковано в Інтернеті.

Читачі, які хочуть дізнатись більше про каву та здоров’я, можуть відвідати: http: // www. каваздоров'я. орг

Про ISIC

Інститут наукової інформації про каву (ISIC) - неприбуткова організація, створена в 1990 році і присвячена вивченню та розкриттю науки, пов’язаної з „кавою та здоров’ям”. З 2003 року ISIC також підтримує загальноєвропейську освітню програму, співпрацюючи з національними асоціаціями кави в дев'яти країнах, передаючи сучасні наукові знання про "каву та здоров'я" медичним працівникам.

Діяльність ISIC зосереджена на:

  • вивчення наукових питань, пов'язаних з "кавою та здоров'ям"
  • збір та оцінка досліджень та наукової інформації про "каву та здоров'я"
  • підтримка незалежних наукових досліджень "кава та здоров'я"
  • активне поширення збалансованих наукових досліджень та знань "кава та здоров'я" серед широкого кола зацікавлених сторін.

ISIC поважає етику наукових досліджень у всій своїй діяльності. Комунікації ISIC базуються на надійній науці і спираються на наукові дослідження, отримані з рецензованих наукових журналів та інших публікацій.

Членами ISIC є шість найбільших європейських кавових компаній: illycaffè, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Nestlé, Paulig та Tchibo.

Веб-сайт http: // www. каваздоров'я. org - це науково заснований ресурс, розроблений для охорони здоров’я та інших професійних аудиторій, і надає найновішу інформацію та дослідження кави, кофеїну та здоров’я.

Слідуйте за нами у твіттері: @coffeeandhealth

Застереження: AAAS та EurekAlert! не несе відповідальності за достовірність випусків новин, розміщених на EurekAlert! шляхом надання внесків установам або для використання будь-якої інформації через систему EurekAlert.