Домашній шоколадний палео

Мій друг Елісон у Health Nut Nation зібрав абсолютно приголомшливу електронну книгу з декількома соковитими десертами, які ВСІ не містять зерна, яєць та молочних продуктів. А крім того, з 20 десертів та кондитерських виробів лише 6 мали горіхи, які найпростіше залишити або підкласти! Всі рецепти, крім 2, є веганськими. Це книга для стількох людей на спеціальних дієтах!

Мені було важко знайти єдиний рецепт, за яким я не була готова йти на кухню і готувати. І за її словами: «Ці десерти можна подавати будь-кому, не тільки нам, печерам-палео. Всі занепадуть свідомістю над десертами в цій кулінарній книзі, бо я не порушив смак. Кожен натуральний інгредієнт був обраний спеціально для створення набору смакових профілів, які поєднуються як друзі на все життя ".

І це одна річ, яку дуже любити в цій електронній книзі ... всі рецепти відчуваються дуже доступними. Маючи під рукою кілька основних інгредієнтів Paleo, ви готові піти. Нічого надто метушливого. Легко читати і дотримуватися, рецепти дуже добре викладені. Підбір рецептів - це чудовий асортимент основ, які ви можете почати адаптувати для майбутніх рецептів свого власного твору ... що я люблю!

І просто постарайтеся не ЛИЗАТИ свій екран ... на фотографіях у вас слинять, вони чудові! Можливо, це просто харчовий блогер у мені ... . Але я люблю мені кілька прекрасних фотографій їжі! Ще один сенс, щоб вивести насолоду.

Елісон милостиво дозволила мені поділитися з вами сьогодні одним із своїх рецептів - домашнім шоколадом Палео!

Що стосується дієти Палео, шоколад із магазину, як відомо, знаходиться в сірій зоні. У той час як какао чудове, соєвий та тростинний цукор, який використовується у більшості варіантів, ні. З таким простим рецептом вам навіть не доведеться про це турбуватися (хоча ви можете скористатися будь-яким магазином, купленим темним шоколадом, якщо хочете)! Що стосується какао-порошку в цьому рецепті, ми з Елісон погоджуємось: отримайте високоякісний какао-порошок! Це КЛЮЧ для вашої смачної шоколадної дегустації. Як вона зазначає у своєму букварі, Cooks Illustrated проголосувала Hershey’s Unsweetened як свого найкращого вибору. Я використовую і люблю органічний несолодкий Dagoba.

Ось рецепт шоколадної ступки Елісон, який використовується у багатьох рецептах у всій її книзі: