Легкий домашній хліб з лаваша

Приготувати самостійно домашній лаваш - це просто і недорого. Не потрібно сплачувати націнку на продуктовий магазин. Свіже - все одно найкраще! Приготування власного лаваша - це така розумна справа. Хліб - це завжди.

Увійдіть і збережіть рецепт у своєму профілі.

Приготування власного лаваша - це така розумна справа. Хліб завжди один і той же ... змішуйте, піднімайте, формуйте, випікайте, мабуть, кілька поворотів. Готувати лаваш просто, роздувається, як повітряна куля, і, як і більшість інших хлібів, його найкраще смакувати свіжим.

У чому різниця між хлібом наан і лавашем?

І наан, і лаваш вважаються лепешками, але вони дуже різні. Інгредієнти, використовувані для виготовлення кожного з них, унікальні. Лаваш зазвичай містить дріжджі, цукор, борошно, сіль та оливкову олію, тоді як хліб Наан містить багато цих інгредієнтів, а також яйця, масло та йогурт. Ці різні інгредієнти роблять їх унікальними за смаком та текстурою.

Чи повинен я мати камінь для випічки, щоб приготувати лаваш?

Хоча хлібопекарський камінь дає найкращі результати, ви також можете використовувати звичайний деко. Інший варіант - пропустити піч разом і зварити лаваш на плиті. Для цього вам потрібно буде розігріти велику, важку сковороду на сильному вогні. Працюючи поштучно, ви можете готувати лаваш у цій гарячій сковороді приблизно 2-3 хвилини на кожну сторону. Будьте обережні, щоб їх не спалити.

Чи повинен я мати підставний міксер, щоб приготувати лаваш?

Ні! Для приготування лаваша вам не потрібен підставний міксер. Натомість ви можете легко розмішати тісто у великій мисці. У міру додавання борошна в ньому стає важче розмішувати. Коли ви більше не можете помішувати, просто перейдіть на використання рук і замішуйте тісто, поки воно не стане м’яким і податливим.

Скільки хлібів з лаваша готує цей рецепт? Якого розміру вони?

За цим рецептом готується від 8 до 12 лавашів, залежно від того, наскільки великими ви хотіли б бути. Цей рецепт дозволить приготувати приблизно дванадцять 8-дюймових хлібців з лаваша. Якщо ви хочете більший хліб з лаваша, ви можете зробити приблизно десять 10-дюймових хлібців з лаваша або вісім 12-дюймових хлібців з лаваша. Для більшості випадків ми рекомендуємо робити 8-дюймові або 10-дюймові піти.

Перегляньте відео нижче де Рейчел проведе вас через кожен крок цього рецепту. Іноді це допомагає мати візуальне, і ми завжди маємо про вас висвітлення нашого кулінарного шоу. Ви можете знайти повну колекцію рецептів на YouTube, Facebook Watch або на нашій сторінці у Facebook, або тут, на нашому веб-сайті з відповідними рецептами.