Домашні здорові енергетичні батончики

Я люблю швидкі закуски, коли працюю, в дорозі та подорожую, але несвіжий смак більшості перероблених енергетичних батончиків просто не робить цього для мене. Ось чому я зазвичай вважаю за краще готувати власну суміш для слідів, гранолу, щоб перекусити, або робити домашні здорові енергетичні батончики, подібні цим! Ці бруски такі прості і не вимагають випікання. Сподіваюся, вам сподобаються вони так само, як і нам.

½ чашка гарбузового насіння
¼ чашка насіння конопель
¼ чашка насіння соняшнику
2 столові ложки насіння чіа
¼ чашка вівсяного вівса
2 столові ложки ягід годжи
8 фініків Medjool
3 столові ложки кокосової олії
2 столові ложки порошку какао

Помістіть всі інгредієнти в кухонний комбайн і починайте повільно рубати. Збільшуйте швидкість, коли починаєте помічати змішування інгредієнтів.
Після того, як інгредієнти змішані між собою, вийміть з кухонного комбайна і викладіть у посуд розміром 8x8. Не забудьте натиснути ложкою або лопаткою, щоб створити великий компактний квадрат.
Помістіть у холодильник приблизно на 1-3 години, перш ніж розрізати на квадрати. Насолоджуйтесь!

Будь ласка, поділіться цим рецептом зі своїми близькими!