Домашні рибні палички

Покуштуйте свою улюблену ковшу і вкусіть одну з цих хрустких домашніх рибних паличок! Ніжні, багаті білком рибні палички покриті хрусткою паніровкою та несподіваним інгредієнтом для додаткового харчування!

Ти знав? Вам не потрібно бути бородатим чоловіком у жовтому пончо, щоб подавати хрусткі, хрусткі та ніжні рибні палички!

Це правда. Якщо у вас є 30 хвилин і фунт білої риби, ви вже на шляху до того, щоб зробити цю заморожену їжу класичною прямо на власній кухні.

В даний час ви можете придбати пристойні випічки рибних паличок у проході морозильної камери. Але коли ви робите рибні палички самостійно, ви отримаєте задоволення з’їсти найсвіжішу на смак рибу, харчуватися домашньою паніровкою (наповненою лляними насінням!) І пишатися тим, що подаєте своїм дітям страву з нуля.

Тож давайте додамо цей у план харчування, чи не так?

Рибні палички, придатні для дітей

Діти та морепродукти чудово поєднуються, з дуже багатьох причин. У рибі багато білка та омега-3 жирних кислот, які також підтримують здоровий розвиток мозку та серцево-судинну систему. (Можливо, ви ще не думаєте про здорову для серця їжу для своїх малюків. Але коли ми робимо здорову для серця їжу нормальною для дітей, ми готуємо їх на все життя, вибираючи здорові для серця.)

Ці хрусткі рибні палички мають таку текстуру, яка дітям здається непереборною: хрусткою зовні і ніжною, м’якою та легкою для пережовування всередині. Навіть малюки, які все ще вчаться досконало жувати, можуть погризти ці смачні палички (лише переконайтеся, що вони досить круті).

Якщо вашим дітям потрібно трохи заманити, щоб покопатись у цій рибній страві, не варто недооцінювати силу хорошого занурення. Нехай вони вибирають смак (або два) і спостерігають, як ці рибні палички зникають.

Як зробити домашні рибні палички

Якщо ви вже робили власні тендери з курки, ви будете професіоналом у виготовленні домашніх рибних паличок. Налаштуйте собі невелику конвеєрну лінію для початку. Таким чином, ви можете бути надзвичайно ефективними під час готування. Ось що вам знадобиться у складі:

Перша страва: яйце і перець

Друга страва: лляне насіння, сухарі, стара затока, пармезан та сіль

Третя страва: велика порожня тарілка для розміщення підготовлених рибних паличок перед приготуванням.

Пройдіться по складальній лінії з кожним шматочком риби (нормально рухати по пару рибних паличок в кожну миску за раз, якщо це допомагає швидше рухатись.) Коли всі рибні палички паніруються, починайте їх легенько смажити на сковороді. покриті олією авокадо або оливковою олією.

Близько чотирьох хвилин на кожну сторону виходить паніровка приємною та хрусткою, а риба пластівчастою та ніжною. Як тільки вони закінчать готувати, подавайте їх! Запропонуйте їх разом з парою овочів та улюблених ковшів ваших дітей, таких як шашлик, медова гірчиця, соус тартар або кетчуп.