Домашня гранола

Приготуйте свою власну домашню гранолу та додайте туди додаткові добавки, які ваша сім’я любить, залишаючи позаду цукор, шкідливі олії та наповнювачі

Чому домашня гранола найкраща

Ми любимо овес. Я майже впевнений, що ми могли їсти вівсянку на сніданок щодня до кінця віку, і ніхто б не скаржився. Скільки нам подобається вівсянка, ми, можливо, так само любимо гранолу. Ви, який купуєте в магазині, не тільки дорогий, але зазвичай містить багато цукру, містить шкідливі для здоров'я жири та олії, а також наповнювачі та консерванти. Наші домашня гранола і недорогий, і містить лише 5 простих інгредієнтів. Цей рецепт настільки простий, що ви здивуєтеся, що не зробили його раніше. Цей домашній рецепт граноли дає ТОН, щоб ви могли зробити його один раз, а потім з’їсти протягом декількох тижнів. Або подаруйте щось другові чи сусідові, і вони будуть вас кохати вічно. (Зазвичай я подвоюю рецепт, роздаю і з’їдаю сам протягом декількох тижнів)

Найкращі надбудови для домашньої граноли

Існує так багато смачних продуктів, які можна додати до домашньої граноли, роблячи її різною щоразу, коли ви її готуєте. Деякі з наших фаворитів:

Журавлина сушена
Кокосова стружка
Нарізаний мигдаль
Нарізаний пекан
Насіння Чіа
Насіння льону
Сушені вишні
Шоколадні чіпси (додавати після охолодження)
Гарбузове насіння

Як зробити 5 інгредієнтів домашньої граноли

Спочатку починайте з валеного вівса. Не використовуйте швидкого приготування - вони недостатньо ситні для цього рецепта. Просто старий добрий укладений овес. Вийміть для цього дуже велику миску. Потім ви додасте трохи кокосової олії, меду та ванілі і трохи коричневого цукру. Ви можете додати більше або менше меду залежно від того, наскільки солодкий він вам подобається. Мені подобається трохи менш солодкий, особливо якщо я їжу його з молоком на сніданок.

У цьому рецепті ви можете використовувати будь-який тип горіха, або взагалі без горіхів, якщо у ваших дітей алергія. Ми любимо мигдаль або пекан. Я рубаю їх на менші шматочки, перш ніж вкласти.

Змішайте все у своїй надзвичайно великій мисці (якщо ви подвоюєтеся) і просто у великій мисці, якщо ні. Відчуватиметься, що він все ще якийсь сухий, але продовжуйте перемішувати деякий час, щоб все покриття було гарним і гарним.

Візьміть свою суміш і викладіть її на деко. Якщо це не антипригарний вид, попередньо обприскайте його кулінарним спреєм. Якщо подвоїти рецепт, вам знадобляться 2 форми для запікання.

Потім вставте його в розігріту духовку при температурі 350 градусів за Фаренгейт на 30 хвилин. Потрібно уважно спостерігати за цим і перемішувати кожні 5 хвилин, щоб переконатися, що воно рівномірно пропікається. Якщо ви не перемішаєте його, тоді верхній шар справді зробиться, а нижній шар взагалі не пропечеться. Я встановив таймер на 5 хвилин, щоб переконатися, що я пам’ятаю перемішати.

Поки вона випікається, ви можете підготувати інші суміші. Я якийсь пурист граноли, і тому мені не подобається багато «речей» у моїй гранолі. Ось кілька ідей, які були б приємними, якщо вам подобаються додаткові послуги. Горіхи (про них ми вже говорили), сухофрукти, кокос, насіння кунжуту. Ви будете додавати їх після того, як він запечеться, або протягом останніх 5 хвилин - крім горіхів. Я печу мою з гранолою, тому що вони стають всі підсмаженими та хрусткими. Нім.

Після цього він повинен виглядати золотисто-коричневим. Я люблю широко розрізаний кокос у своїй гранолі. Дайте йому трохи охолонути, а потім розмішайте, щоб розбити всі великі шматки. Я зберігаю свою в баночках (у мене великий розмір 1/2 галон, але будь-який розмір підійде). Зав’яжіть на неї бант, і це стане ідеальним сусідським подарунком!

На що ви кладете домашню гранолу?

Звичайно, ми маємо посипати його поверх йогурту свіжими фруктами. На наш погляд, хрустка гранола з вершковим і гладким йогуртом та свіжістю фруктів - ідеальне поєднання. Але якщо ви хочете не просто йогурт, ми фактично написали цілу публікацію про 14 способів використання граноли

Чи є Гранола здоровою?

Це, безумовно, суб’єктивне питання. Більшість рецептів граноли готуються з вівса, підсолоджувача, олії, а потім різноманітних надбавок. Багато покупних гранол мають велику кількість доданого цукру, а це означає, що якщо ви налиєте миску граноли на сніданок, ви можете з’їсти більше 600 калорій! Ми все одно любимо їсти гранолу в менших кількостях - скоріше як начинку, ніж як основну страву. Коли ви робите самостійно, ви точно визначаєте, скільки додається підсолоджувача. Нам подобається наша гранола з менш солодкої сторони, тому ми можемо вирізати з рецепту багато цукру. Пограйтеся і подивіться, що подобається вашій родині!