Доцільність та розробка шкали каріогенної дієти для епідеміологічних досліджень

Програма охорони здоров’я та добробуту дитини Джека Брокгофа, Школа народонаселення та глобального здоров’я, Мельбурнський університет, Мельбурн, Вікторія, Австралія

епідеміологічних

Листування

Емілі Амездроз, Джек Брокгофф, програма охорони здоров'я та благополуччя дітей, Школа народонаселення та глобального здоров'я, Мельбурнський університет, Мельбурн, Вікторія, Австралія.

Програма охорони здоров’я та добробуту дитини Джека Брокгофа, Школа народонаселення та глобального здоров’я, Мельбурнський університет, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Програма охорони здоров’я та добробуту дитини Джека Брокгофа, Школа народонаселення та глобального здоров’я, Мельбурнський університет, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Drummond Street Services, Карлтон, Вікторія, Австралія

Факультет наук про здоров'я, Сіднейський університет, Сідней, Новий Південний Уельс, Австралія

Лікарня Вестмід, місцевий округ охорони здоров’я Західного Сіднея, Сідней, Новий Південний Уельс, Австралія

Стоматологічна школа Мельбурна, Університет Мельбурна, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Стоматологічна школа Мельбурна, Університет Мельбурна, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Deakin Health Economics, Deakin University, Geelong, Victoria, Australia

Стоматологія та здоров'я порожнини рота, Університет La Trobe, Бендіго, Вікторія, Австралія

North Health Community Health, Річмонд, Вікторія, Австралія

Стоматологічна школа Мельбурна, Університет Мельбурна, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Стоматологія та здоров'я порожнини рота, Університет La Trobe, Бендіго, Вікторія, Австралія

Програма здоров’я та добробуту дитини Джека Брокгофа, Школа народонаселення та глобального здоров’я, Мельбурнський університет, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Програма охорони здоров’я та добробуту дитини Джека Брокгофа, Школа народонаселення та глобального здоров’я, Мельбурнський університет, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Листування

Емілі Амездроз, Джек Брокгофф, програма охорони здоров'я та благополуччя дітей, Школа народонаселення та глобального здоров'я, Мельбурнський університет, Мельбурн, Вікторія, Австралія.

Програма охорони здоров’я та добробуту дитини Джека Брокгофа, Школа народонаселення та глобального здоров’я, Мельбурнський університет, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Програма охорони здоров’я та добробуту дитини Джека Брокгофа, Школа народонаселення та глобального здоров’я, Мельбурнський університет, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Drummond Street Services, Карлтон, Вікторія, Австралія

Факультет наук про здоров'я, Сіднейський університет, Сідней, Новий Південний Уельс, Австралія

Лікарня Westmead, місцевий округ охорони здоров’я Західного Сіднея, Сідней, Новий Південний Уельс, Австралія

Стоматологічна школа Мельбурна, Університет Мельбурна, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Стоматологічна школа Мельбурна, Університет Мельбурна, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Deakin Health Economics, Deakin University, Geelong, Victoria, Australia

Стоматологія та здоров'я порожнини рота, Університет La Trobe, Бендіго, Вікторія, Австралія

North Health Community Health, Річмонд, Вікторія, Австралія

Стоматологічна школа Мельбурна, Університет Мельбурна, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Стоматологія та здоров'я порожнини рота, Університет La Trobe, Бендіго, Вікторія, Австралія

Програма охорони здоров’я та добробуту дитини Джека Брокгофа, Школа народонаселення та глобального здоров’я, Мельбурнський університет, Мельбурн, Вікторія, Австралія

Вхід до установи
Увійдіть до Інтернет-бібліотеки Wiley

Якщо ви вже отримали доступ до свого особистого кабінету, увійдіть.

Придбайте миттєвий доступ
  • Перегляньте статтю PDF та будь-які пов'язані з нею доповнення та цифри протягом 48 годин.
  • Статтю не можна надрукувати.
  • Статтю завантажити не можна.
  • Стаття не може бути перерозподілена.
  • Необмежений перегляд статті у форматі PDF та будь-яких пов’язаних додатків та рисунків.
  • Статтю не можна надрукувати.
  • Статтю завантажити не можна.
  • Стаття не може бути перерозподілена.
  • Необмежений перегляд статті/глави PDF та будь-яких пов’язаних додатків та рисунків.
  • Статтю/розділ можна надрукувати.
  • Статтю/главу можна завантажити.
  • Статтю/розділ неможливо перерозподілити.

Анотація

Передумови

Дієтокаріогенність відіграє важливу роль як захисного фактору, так і фактора ризику розвитку карієсу раннього дитячого віку (ECC).

Розробити шкалу, що вимірює каріогенність продуктів харчування та напоїв та застосовувати її для опису каріогенності дієт маленьких дітей та прогнозування результатів карієсу зубів.

Дизайн

Бали каріогенності та частоти споживання були застосовані до опитувальника частоти їжі (FFQ), зібраного в австралійському когортному дослідженні з трьома часовими даними. Одностороння ANOVA, з пост-hoc тестом Тукі порівняно середню каріогенну шкалу, виміряну через 18 місяців між під вибіркою дітей з класифікацією карієсу у віці 5 років.

Результати

Через 6 місяців середній каріогенний бал у дітей становив 10,05, збільшуючись до 34,18 о 12 та 50,00 за 18 місяців. Середній показник каріогенної шкали через 18 місяців був значно вищим у дітей із запущеним захворюванням через 5 років (середній бал: 59,0 ± 15,9) порівняно з тими, хто був здоровим (середній бал 47,7 ± 17,5, P = 0,007) або мали середньо-середню ступінь захворювання (середній бал 48,2 ± 17,3, P = 0,008).

Висновки

Шкала каріогенної дієти надає корисну ознаку зростаючої каріогенності дитячих дієт з віком та наголошує на включенні продуктів харчування та напоїв на вибір на ранній основі дітей набагато раніше, ніж рекомендовано з поживної точки зору.

Зверніть увагу: Видавець не несе відповідальності за зміст або функціональність будь-якої допоміжної інформації, наданої авторами. Будь-які запити (крім відсутнього вмісту) слід направляти до відповідного автора статті.