Дивовижні переваги кминового порошку для здоров’я | Допомагає схуднути та багато іншого

Дивовижні переваги кминового порошку для здоров'я | Допомагає схуднути та багато іншого

Чи знали ви це, окрім додавання смаку та смаку вашої їжі, кминовий порошок також може творити чудеса, допомагаючи схуднути?

Кминовий порошок є невід’ємною пряністю майже на кожній кухні в Індії та більшості частин світу.

Протягом століть порошок джира хвалили не лише за покращення смаку їжі, а й за різноманітні корисні для здоров’я та ліків.

Хоча кмин в основному використовується в каррі та овочах, існує багато закусок та напоїв, в яких також використовується корисна спеція.

Використання кминовий порошок набагато більш поширена в Індії, ніж у багатьох інших культурах.

Загальновживаний сорт кмину має коричнево-жовтий колір, хоча іноді також можна зустріти чорний, зелений та білий кмин.

Користь для здоров’я порошку кмину

Є багато здоров’я користь кмину, як зазначено вище. Тут ми перелічимо кілька з них для вас.

Допомагає при схудненні

Серед багатьох кмин для здоров’я, одним з найпоширеніших є використання jeera вода для схуднення. Якщо ваш обмін речовин повільний, ваше тіло не зможе витратити споживані вами вуглеводи та жири. Вживання води Jeera сприяє посиленню метаболізму.

Порада щодо здоров’я

Замочіть ложку насіння кмину у воді на ніч. До ранку колір води зміниться на світло-жовтий. Закип’ятити воду і пити, поки вона тепла.

переваги

Найбільш поширене лікарське застосування кминовий порошок призначений для поліпшення травлення. Кмин стимулює травні ферменти, що призводить до швидшого перетравлення їжі.

Кмин також виділяє жовч із печінки, яка допомагає перетравлювати жири та деякі інші поживні речовини в кишечнику.

Поліпшує здоров’я серця

У клінічних дослідженнях*, показано, що кмин позитивно впливає на здоров’я серця.

Згідно з дослідженням, учасники повідомили про 10% зниження рівня окисленого ЛПНЩ (поганого холестерину) після прийому екстракту кмину протягом 45 днів.

З іншого боку, в іншому дослідженні,* група з 88 жінок приймала три грами кмину з йогуртом двічі на день протягом трьох місяців. Їхній хороший рівень холестерину (ЛПВЩ) зріс порівняно з тими, у кого йогурт був без кмину.

Протизапальні ліки

Різні дослідження пробірки * показали, що існує кілька компонентів кмину, які можуть мати протизапальну дію.

Відомо, що сполуки, присутні в декількох прянощах, включаючи кмин, знижують рівень ключового маркера запалення.

Однак потрібні додаткові докази, і проводяться дослідження, щоб підтвердити протизапальний ефект їери.

Інші переваги

Кмин містить кумінальдегід, біоактивну сполуку, яка допомагає підтримувати рівень цукру в крові.

Концентрована добавка кмину покращила кілька ранніх показників діабету у людей із надмірною вагою в одному з досліджень.

Навчання* також показав, що кмин містить компоненти, які протидіють деяким довгостроковим наслідкам діабету, які завдають шкоди організму та різним органам.

*Дослідження, згадані у вищезазначених пунктах, були проведені Національним інститутом охорони здоров'я та доступні в Національній медичній бібліотеці США.

Походження та історія кминового порошку

З походження свого походження від Середземномор’я, кмин зараз є однією з улюблених спецій у всьому світі.

Протягом століть ця корисна спеція використовувалася людьми для різних цілей.

За легендою, стародавні єгиптяни використовували його в процесах муміфікації. Звичайно, вони також використовували його у своїй кухні.

Навіть сьогодні, від індійського каррі до західноазіатських кухонь до південноамериканського бульйону, кмин відчуває свою присутність у їжі по всьому світу.

Насіння кмину походить від квітучої рослини під назвою Cuminum Cyminum. Рослина є членом сімейства петрушкових.

Зібране вручну насіння кмину дрібне, човноподібної та грубої консистенції. Їх обсмажують, а потім перемелюють, щоб зробити кминовий порошок.

Тож можна використовувати кминовий порошок у своїх стравах готуйте напої з порошок джира або є кминової води для схуднення, все це, поки ви насолоджуєтесь кмин для здоров’я.