Дивний факт історії: дієта імператорської Японії майже потопила свій флот

Після війни Надзвичайний слідчий комітет щодо авітамінозу розслідував спустошення хвороби японських лав. Стурбований складом комітету і повністю усвідомлюючи успіх Такакі, імператор вступив. "Проблему армійського авітамінозу можна ефективно запобігти, якщо армія забезпечить основними продуктами ячмінь і рис", - заявив імператор.

У серпні 1882 року в затоці Інчхон поблизу Сеула чотири японські військові кораблі були заблоковані в напруженому режимі стоянки з двома китайськими військовими кораблями, які привели війська для придушення повстання на Корейському півострові.

На папері японська флотилія переважала китайську, але корпуси японських кораблів приховували смертельну таємницю. Менше половини їхніх екіпажів могли окомплектовувати свої станції.

Корейський півострів вибухнув конфліктом 23 липня. Протест солдатів проти жорстокого поводження, невиплаченої заробітної плати та поганого продовольства перетворився на повсюдне заколот. Скинутий з влади, колишній регент короля спрямував заколотників на уряд - і проти японських радників, що працюють над модернізацією корейської армії.

Корейські солдати загнали головного військового радника в його приміщення і забили його ножем. Ще 3000 заколотників напали на японську легацію. Посол наказав своїм людям спалити сполуку, а потім повів своїх співробітників до сусідньої гавані, де вони спіймали пором до Інчхона.

Під бурхливим дощем повстанці переслідували японців аж до порту, вбивши шестеро та поранивши п’ятьох. Приблизно два десятки тих, хто вижив, сіли на маленький човен і кинули. Наступного ранку британський шлюп HMS Flying Fish помітив човен і відвіз біженців до Нагасакі.

Це був принизливий удар, але японців не було надовго. Незабаром посол повернувся до Сеула. Цього разу він мав резервну копію.

Чотири військові кораблі пливли поруч, щоб забезпечити безпечне прибуття урядової шхуни посла. Коли сухопутні війська повели посла назад до Сеула, Конго, Ніссін, Хіей та Сейкі стояли на якорі в затоці Інчхон. Два китайські кораблі також заплинули в Інчхон на прохання корейського короля.

Напруженість між Японією, Китаєм та Кореєю була на високому рівні. Японія була першою сучасною імперіалістичною державою Східної Азії, і її сусіди відчували загрозу від її нових шляхів.

Невідомі китайцям і корейцям японські кораблі бігли далеко нижче бойової сили. Хвороба вразила 195 із 330 моряків Конго. Подібним чином, Хіей була на третину своїх регулярних сил, а Ніссін і Кійотеру були далеко не кращими. Матроси були млявими, млявими і - в гіршому - паралізованими.

Полегшити їх не було кому. Військовий корабель "Фусу", призначений для посилення місії, був у жахливій формі ще в Токіо. Ця ж хвороба виснажила 180 із 309 екіпажів.

Шістнадцять відсотків усіх захворювань та травм в Імператорському флоті Японії в 1882 р. Були наслідком цієї однієї хвороби. Авітаміноз. Це був великий сором для нації, яку один молодий лікар сподівався вилікувати.

Велика проблема авітамінозу

Авітаміноз - якке по-японськи - торкнувся всіх рівнів японського суспільства, але особливо став поширеним серед міських жителів Едо, класичної назви Токіо. Хвороба стала відомою як "хвороба Едо". Мистецтво того періоду показує чоловіків на візках, хворих на авітаміноз.

Хвороба повністю знерухомила свою жертву, як обговорювала англійська дослідниця Ізабелла Берд у своїй книзі 1880 року «Нескорені сліди в Японії». "Першими його симптомами є втрата сили в ногах," розхитаність колін ", судоми в литках, набряки та оніміння".

"Хронічна [форма] - це повільна, оніміюча і марнотратна хвороба, - продовжив Птах, - яка, якщо її не зупинити, призводить до смерті від паралічу та виснаження від шести місяців до трьох років".

Тоді причини хвороби були невідомі. Це стало предметом великих дискусій серед західного медичного персоналу в Японії. Василь Холл Чемберлен, видатний японолог, продемонстрував відсутність розуміння причин хвороби у своїй книзі 1890 р. "Японські речі: будучи примітками про різні теми, пов'язані з Японією".

"Захворювання виникає, на думку деяких медичних органів, не від фактичної малярії, як це раніше уявлялося, а від кліматичного впливу, що нагадує малярію", - писав Чемберлен. "Інші шукали його походження в національній дієті - хтось із рису, хтось у рибі".

"На користь цієї останньої точки зору слід висловити думку, що селянство, яке часто не може собі дозволити ні рис, ні рибу, а натомість їм доводиться їсти ячмінь або пшоно, страждає набагато менше, ніж городяни", - продовжував Чемберлен.

Але хвороба не була заразною. Зараз ми знаємо, що авітаміноз виникає через нестачу вітаміну В1, який організм потребує для метаболізму вуглеводів та підтримки неврологічних функцій. Без цього людина піддається пошкодженню нервів і, зрештою, смерті.

Джерелом дефіциту була міська дієта. Значна частина бідної сільської місцевості їла поєднання пшона та коричневого рису, які зберігали багату білком лушпиння. Однак у містах перебрав лущений і шліфований білий рис. Легше зберігати, готувати та їсти, білий рис був ознакою достатку.

У традиційній медицині вже існували засоби від цієї хвороби - гречка, ячмінний рис або квасоля азукі, що забезпечували ненавмисне підвищення рівня вітаміну В1. Але «сучасна» Японія все частіше розглядала традиційну медицину як архаїчну.

Сучасні припущення передбачають наявність бактеріальної або вірусної причини. Один чоловік знайшов виклик цим припущенням важкою битвою.

Авітаміноз був ендемічним для Імператорського флоту Японії. У період між 1878 і 1883 роками хвороба втрачала працездатність у середньому третину моряків. Випадки авітамінозу становили майже половину всіх зареєстрованих травматизму та захворювань флоту. Однак до 1886 року авітаміноз зник з флоту.

Все завдяки Канехіро Такакі.

Син бідної самурайської родини Сацума, Такакі був натхненний вивчати медицину своїм сільським лікарем китайської медицини. Такакі вивчав медицину, починаючи з 1866 р., І в 1868 р. Відповів на заклик медичних працівників підтримати війну в Бошині.

Це був революційний період в історії Японії. Відкриття Заходом портів Японії в 1853 р. Спонукало Токіо до модернізації. Незадоволені впливом уряду сёгунатів на іноземні впливи, домени Сацума та Чошу прагнули відновити молодого імператора Мейдзі. Це призвело до громадянської війни між союзниками імператорського двору та султанами.

Великобританія мала тісні зв’язки з проімператорським доменом Сацума. Імперські сили потребували західних медичних знань на полі бою. Вільям Уілліс, один із двох лікарів Легації, опинився під керівництвом польової лікарні при храмі Йогенін у Кіото.

Ефективність західних лікарів, таких як Вільям Вілліс, справила враження на молодого Такакі. Вілліс лікував сотні пацієнтів, коли бойові дії поширювались на північ - і все це революціонізувало медицину воєнного часу. Він представив жінок-медсестер та наголосив на необхідності лікування жертв опозиції.

Здатності, знання та гуманність Вілліса забезпечили йому післявоєнне президентство провідного медичного закладу Японії - Токійської медичної школи. Але його повноваження були короткими. Японські еліти вирішили слідувати німецькій медичній практиці - авторитетний, емпіричний підхід, коли пацієнт був скоріше тестом, ніж людиною.

Уілліс втратив роботу і переїхав на територію Сацуми в сучасній Кагосімі.

Їх тісні зв’язки з британцями та їхній досвід використання методів Вілліса з перших рук призвели до того, що Сацума створив власну школу під керівництвом Вілліса. Такакі був першим учнем школи. Під час навчання він вивчав англійську мову та виконував обов'язки асистента та перекладача.

Уілліс штовхнув Такакі на навчання за кордоном. У Сацумі не вистачало грошей для фінансування проїзду та харчування молодого лікаря. Таккі мав лише один спосіб подорожувати.

Він приєднався до флоту з авітамінозом у квітні 1872 року.

Такакі негайно зазначив виснажливий вплив авітамінозу на флот. Кожні кілька місяців близько чверті його моряків хворіли на хворобу. Але чому британці, французи та американці не страждають авітамінозом?

Морське харчування

Основною причиною того, що західні флоти не мали проблем із авітамінозом, було те, що їх моряки харчувались збалансовано, включаючи висівки із злаків. Це забезпечувало достатньо вітаміну В1, щоб підтримувати їх. Але західні флоти протягом багатьох років страждали від власних проблем харчування.

До 18 століття цинга була регулярною хворобою британських екіпажів. Хвороба викликає млявість і депресію, поряд з просочуються ранами та частковою нерухомістю. На той час невідома лікарям цинга також є наслідком нестачі вітамінів - насамперед вітаміну С, який організму необхідний для синтезу колагену.

Флоти експериментували з наданням цитрусових фруктів. Це досвід HMS Suffolk змінив ситуацію. У 1794 році вона вирушила в 23-тижневе безперервне подорож до Індії ... і повернулася зі здоровим екіпажем.

Її секрет? Щоденні раціони лимонного соку, додані до алкогольних напоїв для чоловіків. Королівський флот розпочав запаси лимонів, щоб зберегти здоров’я своїх чоловіків. Зрештою Лайми замінили лимони - походження американського сленгу для британця "Лаймі".

У червні 1875 року 26-річний Такакі відправився до Лондона, щоб відвідувати медичну школу лікарні Св. Томаса. Протягом наступних п’яти років він вивчив медицину на такому рівні, який був би неможливим ще в Японії. Це включало викриття битви Королівського флоту з цингою - боротьби, яка передбачала власну кампанію Такакі проти авітамінозу.