Дика вишня факти та користь для здоров’я

харчова

Дика вишня Швидкі факти
Ім'я: Дика вишня
Наукова назва: Prunus avium
Походження Середземноморський регіон, такий як Східна Європа/Західна Туреччина
Кольори Червоний до темно-червоного
Фігури Друпа, діаметр: 1–2 см (0,39–0,79 дюйма)
Тілесні кольори Темно-червоний
Смак Гірка
Калорії 97 Ккал./Скл
Основні поживні речовини Фтор (77,50%)
Вуглеводи (18,97%)
Вітамін С (12,00%)
Мідь (10,22%)
Харчові волокна (8,42%)
Користь для здоров'я Покращує імунітет, запобігає раку, здоров’ю очей, психічному здоров’ю, сприяє травленню

Історія

Вишня є вихідцем із середземноморського регіону, такого як Східна Європа/західна Туреччина. До 800 р. До н. Е. Його культивували в Туреччині, потім вирощували на всіх континентах, крім Антартики.

Рослина

Дика вишня - це велике листяне та багаторічне дерево, загалом висотою 15–32 м (49–105 футів). Листя розташовані по черзі, еліптично-яйцеподібної до яйцевидно-еліптичної форми, довжина: 7–14 см (2,8–5,5 дюйма) і ширина: 4–7 см (1,6–2,8 дюйма). Бутони голі яйцевидно-еліпсоїдної форми. Квітки від 1,5 до 3 см білі або рожеві, гермафродити, двостатеві та ароматні. Рослина дає квітку ранньою весною. Коріння волокнисті і мають червонувато-коричневу, гладку кору. Гілки зелені та сірувато-коричневі. Тривалість життя рослини - 60 років. Він дуже добре росте в холодному кліматі і процвітає в добре дренованих грунтах.

Фрукти

Плід кістянки з діаметром 1–2 см (0,39–0,79 дюйма) і червоного до темно-червоного кольору, що дозріває з початку до середини літа. М’якоть, як правило, темно-червона. Дика вишня має гіркий смак і смак коливається до солодкого. Насіння має довжину 6–8 мм, яка укладена у тверду кам’янисту оболонку.

У дикій вишні багато вітаміну С і А, фолієвої кислоти та інших поживних речовин, що запобігає ризику інсульту, серцевих захворювань, раку, втрати зору, підтримує рівень холестерину та артеріальний тиск.

  1. Усуває вільні радикали

Вишні багаті антиоксидантами на ім'я флавоноїди та вітаміном С, який допомагає усунути вільні радикали та запобігти віковим захворюванням, таким як ослаблення серця та нервової системи, втрата зору, втрата волосся, дегенерація жовтої плями, зморшки, втрата лібідо, рак товстої кишки та передміхурової залози . Це також допомагає нервовим розладам, безсонні та психічним дискомфортам. Наявність флавоноїдів та каротиноїдів відновлює шкоду, заподіяну вільними радикалами, і нейтралізує системи організму.

  1. Покращує імунітет

Антиоксиданти також посилюють імунітет, що запобігає вірусні, бактеріальні та грибкові інфекції в кишечнику, сечовивідних шляхах, товстій кишці та видільній системі. Він також ефективно усуває застуду, кашель, грип та інші лихоманки.

  1. Запобігає раку

Вітамін А, С, каротиноїди та флавоноїди розглядаються як потужні протиканцерогенні сполуки, які забороняють ріст ракових клітин і запобігають новоутворення раку, усуваючи вільні радикали, що є основною причиною раку.

  1. Здоров’я очей

Він відновлює шкоду, заподіяну вільними радикалами, заспокоює запалення, очі та підтримує очний тиск. Це також запобігає очей від інфекцій.

  1. Психічне здоров'я

Каротиноїди та флавоноїди необхідні для нормальної роботи мозку та поліпшення пам'яті. Антиоксидант запобігає віковим розладам, а також захищає нервову систему. Лікує нервові розлади, такі як хвороба Паркінсона, хвороба Альцгеймера, тривога, розчарування, депресія та хронічний стрес.

6. Допомагають травленню

Клітковина, яка міститься в дикій вишні, полегшує запор, а також підтримує травлення. Флавоноїди викликають жовч і травні соки, тоді як вітаміни посилюють засвоєння поживних речовин.

  1. Запобігає серцевим захворюванням

Вітаміни, антиоксиданти та фосфор - це серцево-захисні засоби, які запобігають пошкодженню серця оксидантами. Він також допомагає підтримувати частоту серцевих скорочень, запобігає затвердінню судин, знижує артеріальний тиск і холестерин, а також знижує ймовірність серцевих нападів. Це також покращує серцеві м’язи.

  1. Запобігає анемії

Дослідження показує, що мідь необхідна для засвоєння заліза з кишкового тракту та сприяє вивільненню заліза в печінку. Залізо допомагає у виробництві еритроцитів. Дефіцит міді призводить до дефіциту заліза, який є причиною анемії і може відчувати такі симптоми, як болі в м’язах, втома, проблеми з травленням та дефекти мозку.

Їжа, багата калієм, зменшує м’язові судоми і покращує силу м’язів. Дефіцит калію призводить до м’язових спазмів.

  1. Здоров’я шкіри та волосся

Вітамін В5 може зменшити ознаки старіння, такі як темні плями, зморшки та зміна кольору. Дослідження показують, що вітамін В5 запобігає зміні кольору волосся внаслідок старіння. Вітамін В5 також зменшує загальне запалення.

Харчова цінність

Користь для здоров’я, що приписується дикій вишні, пов’язана з високою присутністю в ній вітамінів, мінералів, поживних речовин та ліпідів. Ці харчові елементи включають вітамін С, вітамін В5, вітамін В6, вітамін В2 і вітамін В1, а також такі мінерали, як калій, марганець, мідь і фосфор. Він наповнений фітонутрієнтами та флавоноїдами, такими як кверцетин, пеонодин, епікатехін та інші.

Дика вишня факти

Дика вишня є неглибоко вкоріненою, яку можна вирощувати на різних типах грунту. Але вона віддає перевагу глибоким родючим ґрунтам з достатнім запасом води. Дерево не могло терпіти заболочення, важких глин і погано дренованих місць.