Дієтичний салат з кальмарів

Відомо, що кальмар - це корисний морепродукт, який чудово підходить для салатів. У поєднанні з іншими продуктами він повністю демонструє свій смак! Щоб задоволення не приносило шкоди організму, дізнайтеся, як приготувати салат з кальмарами в дієтичних рецептах. Детальніше про це читайте у наступних розділах!

Рецепти дієтичних салатів з кальмарами

М’ясо кальмарів чудово поєднується з багатьма іншими продуктами, тому його часто додають у різні святкові страви. Для деяких домогосподарок ці морепродукти стали одними з улюблених, оскільки вони смачні та відносно недорогі. Якщо ви хочете навчитися готувати салат з кальмарами, для початку запишіть кілька перевірених рецептів, які користуються попитом в наші дні.

З яйцем та огірком

Корисна освіжаюча страва, яка містить мінімум калорій. Для його приготування потрібно:

свіже філе кальмарів 550-600 г;
соління (середні) - 3 шт .;
сметана - 110-130 г;
яйця - 4 шт .;
цибуля (велика) - 2 шт .;
зелена цибуля - 25-30 г;
сіль, спеції - самостійно.

Процес варіння кальмарів, яєць та огірків:

Відваріть філе. Нарізати невеликими кубиками.
Додайте подрібнені огірки, яйця, цибулю (цибулину і зелений).
Сметана.
Додайте сіль, спеції в помірних кількостях.
Добре перемішати. Дайте інгредієнтам просочитися протягом 5-7 хвилин.
Подавайте.

З помідорами та сиром

Ця страва підходить тим, хто бажає схуднути, але не хочеться ласувати улюбленими ласощами. Ви можете включати його в своє меню щодня, і фігура не страждала. Щоб зробити цей простий варіант, вам знадобиться:

свіжі кальмари 320-340 г;
свіжі помідори - 3 шт .;
сир - 220-240 г;
зубчики часнику - 2 шт .;
низькокалорійний майонез - 60-70 г;
кріп, петрушка, чорний мелений перець, кухонна сіль - за смаком.

Як приготувати смачний салат з кальмарів, помідорів та сиру покрокова інструкція:

Очистіть кальмари, киньте окропу. Виявити 3 хвилини. Для зливу води.
Відварене філе промити під проточною водою, нарізати соломкою (як показано на фото).
Помийте і почистіть помідори. Нарізати тонкою соломкою.
Часник проштовхнути через прес.
Сир подрібнити на крупній тертці.
Змішайте інгредієнти в невеликій скляній ємності.
Наповнити блюдо низькокалорійним майонезом.

З креветками та ананасом

Салат з кальмарами, ананасом і креветками підійде тим, хто дотримується правильного харчування для схуднення. Щоб приготувати цей кулінарний шедевр, потрібно:

очищені креветки - 360-380 г;
варені або копчені кальмари 360-380 г;
консервований ананас - 260-280 г;
огірок (середній) - 2 шт .;
зелена цибуля - 70-80 г;
низькокалорійний майонез - 240-260 г;
кухонна сіль - 4-5 г;
салат - 80-90 г;
чорний перець - 5-7 горошин;
Лавровий лист - 2-3 шт .;
зелень свіжий кріп - 25-30 г.

Процес приготування дієтичного салату з кальмарів, креветок та ананаса:

Заморожені очищені креветки, занурені в окріп, додайте кілька горошин чорного перцю і лавровий лист. Виявити 5 хвилин.
Відкиньте креветки на друшляк. Залиште на 3-4 хвилини, щоб стекла зайва вода.
Наріжте смужки філе кальмару. Помийте огірки під проточною водою, подрібніть. Цибулю промити, обсушити, дрібно нарізати.
Відкрити банку з консервованими ананасами. Для зливу рідини. Дрібно наріжте ананас.
Промити під проточною водою салат, висушити його, покласти на тарілку.
Щоб у мисці поєднати кальмари, креветки, ананас, подрібнені огірки, зелену цибулю.
В якості заправки додайте низькокалорійний майонез. Ретельно перемішати ложкою.
Покласти готову страву на листя салату.
Подавайте.

З яблуками та морквою

Це дивовижно смачне блюдо, яке підходить людям, які сидять на дієті. Це не завадить вам схуднути, навіть якщо ви балуєте себе щодня. Один з продуктів, який вам потрібен:

філе свіжого кальмару - 300 г;
морква (середня) - 2 шт .;
яблука кислі - 2 штуки;
сметана або йогурт - 60-70 г;
соєвий соус - 20 г;
свіжовичавлений лимонний сік - 30 г;
зубчики часнику - 2 шт .;
сіль, перець, зелень - за смаком.

Вимити, почистити, подрібнити на тертці яблука і моркву.
Натерте яблуко збризніть лимонним соком, щоб воно не було темним.
Відваріть філе, нарізане соломкою (для довідки: деякі домогосподарки воліють маринувати, але не варять).
В окремій металевій мисці приготуйте начинку. Для цього змішайте сметану, соєвий соус, тертий часник. Додайте перець, ретельно перемішайте.
З’єднайте всі інгредієнти.

З капустяними та крабовими паличками NAPA

Основні переваги цієї страви дивовижний смак і низька калорійність. Якщо ви любите салати для схуднення, неодмінно запишіть цей простий рецепт у мою кулінарну книгу. Отже, запишіть список необхідних інгредієнтів:

капуста - 160-180 г;
крабові палички - 120-140 г;
свіже філе кальмари 220-240 г;
консервована кукурудза - 160-180 г;
варені яйця - 2 шт .;
майонез, петрушка, часник, сіль, перець - за смаком.

Процес приготування:

Подрібніть і розімніть капусту в кашку.
До нього додайте подрібнені крабові палички.
Відваріть філе кальмару, очищене від хорд і плівок. Нарізати соломкою, відправити в ємність капустяні і крабові палички.
Яйця відварити, дрібно нарізати, перемістити до решти інгредієнтів.
Додайте кукурудзу, тертий часник і подрібнену петрушку.
До прісоліту, перцю, майонезу.

Теплий салат з консервованими кальмарами та овочами

Приголомшлива легка страва, яка найкраще підходить худим жінкам. Для його виготовлення вам потрібно:

консервоване філе кальмарів - 350 г;
цибуля - 3 шт .;
сметана - 120-140 г;
Болгарський перець - 2 шт .;
помідори - 3 шт .;
селера - 120-140 г;
сіль, перець, оливкова олія - за смаком.

Дієтичний кулінарний теплий салат з кальмарів та овочів:

Обсмажте цибулю на невеликій кількості оливкової олії.
Вимийте, почистіть і подрібніть решту овочів.
До них додайте нарізане кубиками консервоване філе кальмарів і смажену цибулю.
Влити сметану. До присолити і поперчити.

Відео: як приготувати салат з кальмарів з дієтою

Переглядаючи додані нижче рецепти схуднення, ви зрозумієте, що приготувати дієтичні страви не дуже складно. Досвідчені майстри домашньої кухні детально розкажуть, як поєднувати кальмари з різноманітними продуктами. Слухаючи ці рекомендації, ви зможете навчитися готувати смачні низькокалорійні салати.