Дієтичні фітохімікати як потенційні захисники проти канцерогенезу та їх роль у хіміопрофілактиці раку

Приналежності

1 Кафедра акушерства та гінекології, Медичний факультет Єссенія, Університет Коменського, Братислава, Мартін, Словаччина.
2 Кафедра оториноларингології, хірургії голови та шиї, Медичний факультет, Університет і університетська лікарня Коменського, Братислава, Словаччина.
3 Кафедра природних ліків фармацевтичного факультету Університету ветеринарних та фармацевтичних наук, Брно, Чеська Республіка.
4 Кафедра імунології та медичної школи Університету Кеймюн, Далсео-Гу, Тегу, Корея.
5 Кафедра фізіології та біофізики, медицина Уілла Корнелла-Катар, місто освіти, Катарський фонд, Доха, Катар.
6 Кафедра торакальної хірургії Медичного університету Сілезії, Катовіце, Польща.
7 Медичний факультет Університету Ов'єдо, Центральна університетська лікарня Астурії (HUCA), Ов'єдо, Іспанія.
8 2-е відділення хірургії медичного факультету Університету Масарика та Університетської лікарні Св. Анни, Брно, Чеська Республіка. [email protected].
9 Відділення внутрішніх хвороб, лікарня братів Милосердя, Polni 3, 63900, Брно, Чехія. [email protected].
10 Школа біотехнологій та кріогенних систем, Університет ІТМО, Санкт-Петербург, Росія.
11 Департамент природничих наук, Медико-соціальний інститут, Санкт-Петербург, Росія.
12 Кафедра медичної біології, Медичний факультет Єсенія, Університет Коменського в Братиславі, Мала Гора 4, Мартін, 036 01, Словаччина. [email protected].
13 Онкологічний відділ, Біомедичний центр Мартіна, Медичний факультет Єсенія, Університет Коменського в Братиславі, Мартін, Словаччина. [email protected].

Автори

Приналежності

1 Кафедра акушерства та гінекології, Медичний факультет Єссенія, Університет Коменського, Братислава, Мартін, Словаччина.
2 Кафедра оториноларингології, хірургії голови та шиї, Медичний факультет, Університет і університетська лікарня Коменського, Братислава, Словаччина.
3 Кафедра природних ліків фармацевтичного факультету Університету ветеринарних та фармацевтичних наук, Брно, Чеська Республіка.
4 Кафедра імунології та медичної школи Університету Кеймюн, Далсео-Гу, Тегу, Корея.
5 Кафедра фізіології та біофізики, медицина Уілла Корнелла-Катар, місто освіти, Катарський фонд, Доха, Катар.
6 Кафедра торакальної хірургії Медичного університету Сілезії, Катовіце, Польща.
7 Медичний факультет Університету Ов'єдо, Центральна університетська лікарня Астурії (HUCA), Ов'єдо, Іспанія.
8 2-е відділення хірургії медичного факультету Університету Масарика та Університетської лікарні Св. Анни, Брно, Чеська Республіка. [email protected].
9 Відділення внутрішніх хвороб, лікарня братів Милосердя, Polni 3, 63900, Брно, Чехія. [email protected].
10 Школа біотехнологій та кріогенних систем, Університет ІТМО, Санкт-Петербург, Росія.
11 Департамент природничих наук, Медико-соціальний інститут, Санкт-Петербург, Росія.
12 Кафедра медичної біології, Медичний факультет Єссенія, Університет Коменського в Братиславі, Мала Гора 4, Мартін, 036 01, Словаччина. [email protected].
13 Онкологічний відділ, Біомедичний центр Мартіна, Медичний факультет Єсенія, Університет Коменського в Братиславі, Мартін, Словаччина. [email protected].

Анотація

Наслідки, що загрожують здоров’ю, є наслідком впливу канцерогену через появу електрофілів або активних форм кисню. В результаті накопичення біомолекулярних пошкоджень призводить до ініціювання, просування або прогресування раку. Відповідно, існує взаємозв’язок між факторами способу життя, включаючи невідповідну дієту чи утворення канцерогенів під час переробки їжі, загальноприйнятий, вторинний або третій тютюновий дим та інші канцерогени навколишнього середовища чи професії та злоякісне перетворення. Тим не менше, все більше доказів підтверджує захисний ефект природних фітохімікатів проти впливу канцерогену, а також канцерогенезу загалом. Ізольовані фітохімікати або їх суміші, присутні у всій рослинній їжі, демонструють ефективність проти злоякісних утворень, викликаних канцерогенами, широко поширеними в нашому середовищі. Фітохімікати також мінімізують утворення канцерогенних речовин під час переробки м’яса та м’ясних продуктів. Виходячи з численних даних, слід настійно рекомендувати вибрані фітохімікати або рослинні продукти, щоб вони стали стабільною та регулярною частиною раціону як захисники проти канцерогенезу.

Ключові слова: Антиоксидант; Канцерогени; Хіміопрофілактика; Детоксикація; Дієтичні фітохімікати; Метаболічна активація; Поглинаючий ефект.