Дієта з низьким вмістом жиру: Форель у рецепті паперового пакетика (з низьким вмістом вуглеводів)

ПОСЛУГИ: 4
ПРИГОТОВИТИ ЧАС: 30 хв
ЧАС ГОТУВАННЯ: 35 хв
ГОТОВИЙ ЧАС: 1 год. 5 м
КАЛОРІЇ: 160 Ккал

форель

⇓ Ви також можете прослухати рецепт, натиснувши кнопку відтворення нижче.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 4 невеликих форелі, приблизно 125 г (4 унції) кожна, очищені
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого чебрецю
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого розмарину
  • 150 мл (півлітра) трояндового вина
  • Сіль і перець

ІНСТРУКЦІЯ

1 Виріжте 8 прямокутників жиростійкого паперу або кухонної фольги, подвойте ширину кожної форелі і вдвічі довше, ніж риба.

2 Покладіть 4 прямокутника на деко. Покладіть форель уздовж центру кожної, підтягніть краї паперу або фольги і складіть біля кожного кута так, щоб папір утворював ємність для кожної риби.

3 Посипте трохи форелі сіллю, перцем, часником і зеленню, а потім ложкою по 2 столові ложки трояндового вина. Нещільно накрийте папером або фольгою, що залишився, і складіть по кутах, як і раніше, щоб сформувати кришку над кожною рибою.

4 Складіть верхній і нижній шари паперу або фольги в декількох місцях. Запікайте форель у розігрітій духовці, до 190 ° C (375 ° F), газовий маркер 5, протягом 35-40 хвилин, поки риба не звариться.

5 Віднесіть рибу до столу в посилках для подачі.

Факти харчування

  • Калорії: 160 Ккал
  • Білок: 23 г.
  • Жир: 5 г.
  • Вуглеводи: 1 г.