Дієти з високим вмістом білка спокійно вбивають чоловіків середнього віку?

29 травня 2018 р. | 12:43 вечора

високим

Чоловіки середнього віку, які накопичують білок, можуть мати більший ризик серцевої недостатності, ніж ті, хто цього не робить, попереджає нове дослідження, опубліковане у вівторок Американською асоціацією серця.

Щоб вивчити небезпеку дієти з високим вмістом білка, дослідники стежили за 2441 чоловіком у віці від 42 до 60 років, кожен з них у середньому 22 роки. Вони виявили, що ті, хто харчується дієтами, багатими м'ясними та молочними білками, мають більш високий ризик розвитку серцевих захворювань, ніж інші, які вживають багато риби, рослинних білків (таких як квасоля та соя) і навіть яєць.

Ці результати можуть суперечити поширеній думці, популяризованій попередником примхової дієти д-ром Робертом Аткінсом більше 40 років тому, що дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка є здоровим способом підтримати втрату ваги.

Експерти починають сумніватися в мудрості типових малорухливих людей, що поглинають протеїнові коктейлі та кидаються на білкові батончики, щоб уникнути голоду.

Минулого тижня Бі-бі-сі опублікувала звіт, в якому показано, що більшість людей споживає занадто багато білка по відношенню до рівня їх активності, і що дієти з низьким вмістом вуглеводів насправді можуть мати негативний вплив на здоров'я кишечника.

Раніше цього місяця інше дослідження показало, що вживання калорійної їжі, таких як макарони, картопля та рис, може, на диво, сприяти зниженню ваги, допомагаючи дієтологам почуватися ситими протягом довших періодів часу.

Автори дослідження Американської асоціації серця заявляють, що потрібно провести ще більше досліджень щодо зв’язку між дієтами з високим вмістом білка та серцевою недостатністю.

Однак це не виглядає добре для чоловіків середнього віку, які харчуються гамбургерами та беконом замість цільних зерен та овочів.

"Оскільки, здається, багато людей сприймають користь для здоров'я від високобілкової дієти як належне, важливо чітко визначити можливі ризики", - говорить автор дослідження д-р Йіркі Віртанен у прес-релізі.

"У попередніх дослідженнях дієти з високим вмістом білка - особливо з тваринних джерел - пов'язувались із підвищеним ризиком діабету 2 типу і навіть смерті".