Дієта з низьким вмістом оксалатів

Оксалати - це гострі кристали, які в природі зустрічаються у людей, тварин і рослин (ягоди, зелена квасоля, мигдаль, соя, какао). Діти з аутизмом продемонстрували трикратне підвищення рівня оксалатів у плазмі порівняно з їхніми однолітками, а це означає, що вони можуть не змогти належним чином метаболізувати оксалати. Це може призвести до хворобливого сечовипускання та каменів у нирках. Оксалати високого рівня можуть всмоктуватися в тканини тіла, що призводить до запалення та болю. Оксалати також зв’язуються з необхідними мінералами, такими як кальцій, магній і цинк, спричинюючи дефіцит мінеральних речовин в організмі. Це може знизити рівень антиоксидантів в організмі, що знижує функцію імунної системи та піддає людину більшим шансам на хворобу та нездатність до детоксикації.

Більше інформації про оксалати можна знайти на таких веб-сайтах:

Поділитися цим:

Подобається це:

1 Відповідь на дієту з низьким вмістом оксалатів

Дякую за цю статтю. Так багато людей не знають про безліч проблем, які може спричинити дієта з високим вмістом оксалатів. Я страждав жахливим, виснажливим болем у суглобах роками, поки не дізнався про оксалати в продуктах. У моїх суглобах почали утворюватися кристали оксалату, що спричиняє біль та запалення. На дієті з низьким вмістом оксалатів я знайшов дивовижні результати. Це був рік навчання, як готувати страви з низьким вмістом оксалатів і нарешті позбутися цього болю назавжди. Я написав і опублікував 2 кулінарні книги, щоб допомогти іншим зрозуміти, що дієта з низьким вмістом оксалатів не така страшна, як здається спочатку. Ви можете знайти свіжі та швидкі кулінарні книги з низьким вмістом оксалатів та справжні результати реальної їжі на Amazon.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Я зайнята мама трьох дітей, яка намагається досягти здорового способу життя для своєї родини. Я досліджую біомедичні методи лікування, щоб полегшити симптоми, що виникають у мого сина-аутиста, і хочу поділитися своїми дослідженнями з іншими.