Міс К.

Дієта мислення 2B для легкого, швидкого схуднення

Хороші новини для тих, хто втомився від суворих правил: новий план харчування, дієта 2B Mindset, вийшов на сцену обіцяючи надзвичайну свободу. "Ви нічого не вимірюєте і не рахуєте, всі продукти дозволяються, і ви завжди можете отримати іншу допомогу", - говорить Ілана Мюльштейн, MS, RDN, автор сюрпризного бестселера You Can Drop It !: Як я скинула 100 фунтів, насолоджуючись вуглеводами, Коктейлі та шоколад ($ 17,79, Amazon).

"Коли ми чуємо" ні ", ми моментально хочемо того, чого не можемо мати. Тож я побудував систему навколо «так». І вона все одно тане до 28 фунтів за 28 днів! Як? За допомогою стратегії нейтралізації вуглеводів, розкритої дослідником медицини Weill Cornell Луїсом Аронном, доктор медичних наук Мюльштейн за результатами дослідження доктора Аронна реорганізовує харчування таким чином, що знижує апетит і пришвидшує спалювання жиру. На сьогодні Мульштейн допоміг жінкам скинути мільйони фунтів. "Люди люблять худнути таким чином!"

Ось коротка версія того, що ви робите: "Перш ніж їсти, завжди пийте великий склянку води", - говорить Мюльштейн. “Після цього вирушайте на багато некрахмалистих овочів. Я люблю говорити: «Спочатку поливай, найбільше овочів.» Ти хочеш більше овочів, ніж будь-що інше ». (Додайте трохи додаткових додатків - можливо, трохи соусу, бекону або кленової глазурі, щоб зробити овочі або будь-яку частину їжі смачнішою.)

Далі йде білок, який ви ніколи не пропустите. А потім, якщо ви голодні, прийміть порцію вуглеводів - більшу частину натуральних та багатих клітковиною варіантів (наприклад, фрукти або цільні зерна), а також час від часу частування або коктейль. "Як тільки ви закінчите, якщо ви все ще хочете більше, майте це", - говорить Мюльштейн. «Просто знову пройдіть цикл, починаючи з води. Швидше за все, ви будете настільки задоволені, що пропустите вуглеводи або отримаєте лише одну додаткову порцію ". І будь-які вуглеводи, які ви їсте, ледве враховуються.

Скасування вуглеводів

У програмі Мюльштейна (яку вона називає «Мислення 2B» і створена для фітнес-компанії Beachbody), завжди пийте 16 унцій води перед їжею. Спершу їжте овочі; їжте їх вільно під час сидіння.

Далі, випийте одну порцію білка. Все ще голодні? Прийміть одну порцію багатих клітковиною вуглеводів. Хочу більше? Повторіть цикл, починаючи з води. Для продуктів, що змішують білок і вуглеводи, вживайте помірну порцію після води та овочів. Іноді насолоджуйтесь ласощами, як ваш вуглевод. Попросіть лікаря спробувати спробувати дієту 2B Mindset.

Блокування вуглеводів 101

Кілька років тому доктор Аронне почав експериментувати зі стратегією "їжте вуглеводи в останню чергу", щоб дізнатись, чи знизить рівень цукру в крові у хворих на цукровий діабет. Його дослідження підтверджують, що це робить - і багато іншого. Виявляється, поживні речовини в овочах, білках та жирах уповільнюють травлення, щоб змінити хімію нашого організму. "Ви вивільняєте значно більше гормонів, завдяки яким ви почуваєтесь ситими", - говорить доктор Аронн, директор Комплексного центру контролю ваги в Weill Cornell Medicine та New York-Presbyterian.

Можливо, що важливіше, корисні речовини з інших продуктів оточують вуглеводи, коли ви нарешті їх з’їдаєте, ускладнюючи їх розщеплення. "Ви сповільнюєте підвищення рівня цукру в крові на цілих 50 відсотків", - зазначає доктор Аронн, дослідження якого було опубліковане в журналі "Діабет". Регулярне вживання вуглеводів дозволяє вашому тілу детоксикуватися від наслідків хронічно високого рівня цукру в крові. Доктор каже, що це означає, що ви будете спалювати більше жиру - і отримаєте результати, ніби ви сидите на кето-дієті, не відмовляючись від улюблених страв.

Бонус

Для подальшого покращення результатів на 2B Mindset ви будете записувати, що і коли ви їсте, паркуючи кулі. "Загалом потрібно зайняти п'ять хвилин на день, щоб все реєструвати", - каже вона.

“Дослідження показують, що ми автоматично робимо кращий вибір, коли знаємо, що будемо записувати, що їмо. Крім того, ви можете зрозуміти, коли ви найшвидше худнете, і знайти продукти, які найкраще підходять для вашого організму ". З цією метою ви будете реєструвати свою вагу щоранку - фокус, настільки хороший у тому, щоб тримати нас в курсі та мотивованим, що одне дослідження показало, що це робить нас уп’ятеро більше шансів на успіх.

"Кожен крок простий, але ви закладаєте основи, щоб досягти ваги, якою ви хочете бути", - говорить Мюльштейн, який бачить, як жінки скидають до 130 фунтів за 10 місяців. "Ви в кінцевому підсумку сильні, здорові і вільні". Будь-яка їжа, яку ви любите, працює в цій дивовижній маленькій формулі для тривалого схуднення.

Сніданок: Під час цього прийому їжі овочевий закваска не є обов’язковою, але заохочується. Виберіть білок, такий як грецький йогурт, і багаті клітковиною вуглеводи, такі як фрукти або цільнозернові пластівці.

Обід: Почніть з великого салату, залитого корисною заправкою, а потім насолоджуйтесь порцією курячої грудки на грилі, а потім порцією лободи або коричневого рису.

Перекус: Погризти тарілку сирих нарізаних овочів, а потім заправити багатий білком сир. Якщо ви все ще голодні, закінчіть невеликою порцією цільнозернових сухарів.

Вечеря: Почніть з овочевого супу, а потім вживайте більше овочів (як спіралізовані кабачки) з білком (наприклад, котлети з індички). Все ще голодні? Є фрукти на десерт.

Ця історія спочатку з’явилася на нашому сестринському сайті “Жіночий світ”.