Дієта проти раку молочної залози затьмарює більшого винуватця

дієта

"Помідори можуть зменшити ризик раку молочної залози". Цей заголовок нещодавно став вірусним після того, як дослідження повідомили про позитивні ефекти вживання томатів у жінок з високим ризиком раку молочної залози. Дослідження Гарвардської медичної школи у 2012 році показало, що наявність більш високих рівнів каротиноїдів - поживних речовин у яскраво забарвлених фруктах та овочах - знижує ризик раку молочної залози.

Такі заголовки можуть дати надію кожній дев’ятій жінці, яка страждає на рак молочної залози, але чи затьмарює це зв’язок надмірної ваги та ризику раку молочної залози? Доктор Джуел припускає, що корисний вплив овочів не настільки сильний, як негативний вплив ожиріння на жінок. “Вживання в їжу великої кількості помідорів” не відшкодує шкоду від зайвої ваги. Хоча люди знають, що зайва вага збільшує ризик серцево-судинних захворювань, все менше усвідомлюється його зв’язок із раком молочної залози після менопаузи ».

Їсти веселку різнокольорових здорових овочів, щоб зменшити ризик, корисно до певної міри, але ми повинні застерігати жінок, щоб вони зосередилися на одній сполуці, яка міститься в їжі. Рак - це складний процес, і нам потрібно озброїти жінок набором інструментів або широким спектром сполук, які допоможуть боротися з раком на різних стадіях. Ще однією перевагою овочів є те, що вони мають низький кілоджоуль, що допомагає зменшити вагу. За даними Всесвітнього фонду дослідження раку, 38% випадків раку молочної залози можна віднести до двох факторів способу життя: зайвої ваги та алкоголю.

Причиною того, що надмірна кількість жиру збільшує ризик раку молочної залози у жінок старшого віку є те, що після менопаузи яєчники перестають виробляти естроген, цей гормон продовжує вироблятися в жирових тканинах. Дослідження вказують, що якщо рівень естрогену перевищує нормальний рівень, це може підвищити ризик раку молочної залози. Ось чому фізичні вправи визнані важливими для запобігання рецидивам. Одна з теорій полягає в тому, що хронічно високий рівень інсуліну, який може виникати при надмірній вазі, може сприяти розвитку раку, а фізичні вправи допомагають зменшити інсулін.

Настала весна в Євгенії, і це чудовий час, щоб вийти і прогулятися та додати до свого раціону веселку з різнокольорових фруктів та овочів!