Дієта італійської зірки футболу Андреа Пірло

Професійні спортсмени не потрапляють на вершину випадково. Для цього потрібні надлюдський рівень часу, відданості та зосередженості - і це включає звернення уваги на те, що вони вкладають у свої животи. У цій серії, GQ дивиться на те, що їдять спортсмени з різних видів спорту щодня, щоб досягти найкращих результатів. Ось погляд на щоденний раціон 37-річного півзахисника NYCFC.

Андреа Пірло ніколи не був найшвидшим хлопцем, який ступив на футбольне поле. Ані найсильніший. А у другій половині кар’єри у 37 років, звичайно, не наймолодший. Тим не менш, майже неймовірно, він закріпився як жива легенда цього виду спорту, багато в чому завдяки своєму геніальному баченню на полі та непохитній впевненості, яка призвела до таких моментів, як цей.

Йо, Андреа, що робить тебе найкращим гравцем * у Всесвіті? Це порочні набори? Це волосся? Це велика кількість макаронів та вина? Це повинні бути макарони та вино, так?

* Ну, щонайменше, один із найкращих гравців у віці старше 35 років.

GQ: Ви є професійним футболістом вже більше двох десятиліть і досі переживаєте сильну позицію в MLS. Чи відбулися якісь серйозні зміни у вашому харчуванні за цей час, чи ви насправді маєте спеціальну антивікову сироватку?

Андреа Пірло: Я змінив свій раціон, коли зрозумів, що мій метаболізм змінюється. Поки мені не виповнилося 30 років, моє тіло звикло до звичного вживання їжі макаронів щодня. У наш час я його їм лише в день матчу.

Професійні спортсмени не потрапляють на вершину випадково. Для цього потрібні надлюдський рівень часу, відданості та зосередженості - і це включає звернення уваги на те, що вони вкладають у свої животи. У цій серії, GQ дивиться на те, що їдять спортсмени з різних видів спорту щодня, щоб досягти найкращих результатів. Ось погляд на непохитний щоденний раціон зірки Сан-Антоніо Шпорс Каухі Леонард, який клянеться високолужними водами.

Справді? Перед кожним окремим матчем?

У мене є свій розпорядок дня. Перед кожним матчем я їжу макарони з помідорами та курячою грудкою за кілька годин до цього. У найспекотніші місяці я також вибираю енергетичний напій перед матчем, але зазвичай п'ю лише воду. Я вирішив перенести свої італійські звички сюди в США.

Я збирався запитати вас, чи не зазнали зміни ваші дієти після того, як ви підписали контракт з NYCFC і переїхали на Манхеттен.

Мене не змушували робити великі корективи. Це Манхеттен, я не маю жодних проблем з пошуком закладів харчування, які мають високу якість. Як я вже сказав, я вирішив зберегти свою італійську рутину з точки зору отримання, тому що італійський спосіб життя завжди працював на мене.

Останні 16 років вашої кар’єри ви провели переважно у трьох найкращих містах світу: Мілані, Турині та Нью-Йорку. Яка з них має найкращу їжу?

Ну, я повинен сказати, що в цих трьох містах ви можете дуже добре харчуватися скрізь. Але якби мені довелося вибрати одне місто, я б сказав Нью-Йорк. Це більше, ніж Мілан та Турин. Вибору та можливостей більше, оскільки існує так багато різних культур. Одного вечора я міг отримати італійську їжу, потім наступного вечора - китайський або американський стейк. Я люблю сцену їжі в Нью-Йорку.

Мені подобається ідея, що ти їдеш до міста на стейк. Це здається настільки неаутентично італійським!

Я люблю шашлик для друзів та сім'ї як в Італії, так і в Нью-Йорку!

У вас є улюблене місце для їжі в Нью-Йорку зараз, коли ви тут уже пару років?

Треба сказати, що у мене немає улюбленого ресторану. Місто настільки велике, і воно пропонує стільки різних варіантів вибору, що було б помилкою щоразу ходити в один і той же ресторан. Я люблю знаходити нові місця та скуштувати нові смаки у місті. Занадто багато хороших місць, щоб зосередитись лише на парі з них.

Ви вже згадували, що вам вдалося зберегти ті самі харчові звички тут, у Штатах, що і в Італії, то які саме ці звички? Як виглядає типовий день для Андреа Пірло, коли мова заходить про ваш раціон?

Я дотримуюся середземноморської дієти зі свіжими продуктами та оливковою олією. У звичайний день моя дієта ділиться на три основні прийоми їжі. Я не їжу жодної іншої закуски між прийомами їжі протягом дня. На сніданок я зазвичай їм шинку або прошутто з крекерами, апельсиновим соком та чашкою кави. Іноді я обміню шинку омлетом. Тоді в обід я зазвичай їжу змішаний салат з лососем або куркою. На вечерю, нарешті, я їжу м’ясо або рибу. У мене немає великих уподобань, і я люблю робити це просто.

І тоді у вас є ваша паста, але тільки перед грою.

Іноді мене спокушає красти з тарілок своєї дитини, коли вони їдять макарони.

У міжсезоння ви дозволяєте собі частіше частуватись у мисці з макаронами?

У міжсезоння я їжу майже все, не перебільшуючи.

Ви видатний винник, і моя італійська бабуся любить говорити, що келих червоного вина щовечора тримає її молодою. Чи погодитесь ви з цим твердженням?

Якби це твердження було правдою, я би пив його щовечора! Я люблю пити вино, і п’ю його часто, але не щовечора. Коли я залишаюся вдома на вечерю, я зазвичай просто п'ю воду.

Коли вони прочитають цю статтю і дізнаються, що вино не є джерелом вашої довголіття, буде багато дуже розчарованих людей. Але в дитинстві ви зростали біля виноградника, і Nike навіть випустив для вас пару битв на тему вина. Якби ви могли випити лише одне конкретне вино до кінця свого життя, що б ви вибрали?

Оскільки я також є виробником вина, я б сказав, що один із мене. Серед них я б обрав Pratum Coller. Це найкращий з мого особистого виробництва.

Що робить це таким гарним?

Я не хочу видавати секрети мого Пратум-Колера. Можливо, вам буде цікаво спробувати ...