Дієта зі сквошу в реальному житті Мохамед Ельшорбагі, прихильник чит-харчів

Професійні спортсмени не потрапляють на вершину випадково. Для цього потрібні надлюдський рівень часу, відданості та зосередженості - і це включає звернення уваги на те, що вони вкладають у свої животи. У цій серії, GQ дивиться на те, що щоденно харчуються професійні спортсмени з різних видів спорту, щоб досягти найкращих результатів. Ось погляд на дієту Мохамеда Ельшорбаджі, одного з найкращих гравців у сквош у світі.

З 2003 року в сквоші панує Єгипет, але найновіша зірка країни може бути однією з найяскравіших.

Студент знаменитого гравця корнуольської культури Йони Баррінгтона, Мохамед Ельшорбаджі, 24 роки, взяв шість основних титулів світової серії всього за три роки. Минулого місяця він опустився з першого світового гравця на 2-е місце, але Ельшорбаґі претендує на звання чемпіона світу і зараз тренується захищати свій титул на Турнірі чемпіонів, що входить до Світової серії Асоціації професійних сквошів., що проводиться кожного січня в районі Центрального вокзалу.

Графік тренувань Ельшорбаджі є скрупульозним, а його дієта багато в чому зосереджена на термінах. "У житті спортсмена все прораховано", - каже він, і, не поступаючись метаболізму, він не може дозволити собі не рахувати. «Я пам’ятаю два роки тому на Відкритому чемпіонаті США, як правило, перед матчем я маю пасту з томатним соусом і лише трохи курки, а шеф-кухар помилився з моїм замовленням і зробив пасту з білим соусом, який важчий точно. Я подумав, у мене є достатньо часу до матчу, я можу це з'їсти, і я повинен бути у порядку. У матчі я відчував, як у мене горить живіт ».

Це не кабачок Фрейзера Крейна. На міжнародному професійному рівні матчі мають високу швидкість і можуть тривати до півтори години, а то й двох годин. Щоб підтримувати свою енергію та зосередженість, Ельшорбагі підтримує просту дієту, з невеликими відхиленнями, та програми для обдурювання страв для зняття тиску.

"Турніри можуть тривати два тижні, і якщо ви просуваєтесь далі, ви граєте раунд і відпочиваєте, тоді ви граєте інший раунд, а потім інший день відпочинку. Утримувати себе в зоні весь час дуже важко, тому вам також потрібно бути психічно здоровим. Дуже важливо робити те, що робить вас щасливими і здається, що ви просто взяли перерву ". (Коли все стає дуже погано, він прямує до Криспі Креме та Піца Хата.)

У Ельшорбаджі є ще одна незвична резервна копія у його кутку: його мама. Самоосвічений любитель сквошу, який ніколи не грав у гру, вона дає йому вказівки та відгуки протягом усіх матчів.

«Зазвичай мені важко говорити між іграми, тому мені потрібен хтось, хто розуміє, як сказати мені правильний порядок і правильний час у тій двохвилинній перерві між іграми. Загалом зі спортсменами дуже важко поговорити, коли вони грають, але саме тому для мене важливо мати матір та брата на іграх. Тож я спробую захистити свій титул на турнірі чемпіонів, поки цього року вона буде зі мною знову ".

Це здорові стосунки, зважаючи на те, що Ельшорбаґі вже багато років ходить до школи в Англії. Але самотнє життя змусило його навчитися готувати собі. «Я не думав, що мені це сподобається, але мені подобається. Я почав лише місяць, або півтора місяці тому, і почав займатися качиною, бараниною, курячою печінкою. Коли готую, готую, щоб зробити тарілку, яка виглядає приємно ».

Наступний гол, крім перемоги в Турнірі чемпіонів? Навчившись готувати справжню єгипетську їжу, щоб він міг похвалитися своєю мамою.

Сніданок
Омлет без сиру з помідорами та коричневим хлібом, крупами, кавуном

Обід
Макарони з червоним соусом, куряча грудка

Закуски
Невеликий курячий бутерброд, банани, ананас

Вечеря
Стейк із змішаними овочами, хліб

Перед сном
Білковий коктейль

Буде використовуватися відповідно до нашої Політики конфіденційності