Австралійська асоціація лікарів-натуропатів

Дієта та харчування

Дієта та спосіб життя надзвичайно важливі, якщо ми хочемо досягти своїх цілей - оптимального здоров'я та довголіття. В індустріальних культурах наш спосіб життя став споживчим. У сукупності ми хронічно перегодовані, але все ж недогодовані. Їжа може мати низький рівень поживних речовин, таких як антиоксиданти, вітаміни та мінерали. Ми зазвичай споживаємо продукти, які мають високу обробку та переварені, або неякісні та мають невелику харчову цінність. Наші тіла ще більше оподатковуються забрудненням навколишнього середовища та стресовим способом життя. Сьогодні ми стикаємось із підвищеним рівнем захворюваності на рак, серцево-судинні захворювання, остеопороз, артрит, діабет, запальні захворювання, імунні розлади, хвороби, пов’язані зі стресом, та депресію.

Фізіологія, біохімія, патологія та анатомія людини переплітаються між собою. Натуропати підтримують уявлення про те, що організм може зцілитися сам (vis medicatrix naturae), якщо йому ввести правильні будівельні блоки. Які ці основні елементи забезпечують довге та здорове життя? Головне - це рівновага та гармонія у всьому, і ми досягаємо цього, забезпечуючи, де, де це можливо, присутні такі компоненти.

Свіжа високоякісна їжа та чиста вода
Високоякісні, правильно призначені поживні речовини, добавки та натуральні ліки за необхідності
Свіже повітря, світло і сонце
Достатній глибокий спокійний сон
Значущі тісні особисті стосунки
Соціальна взаємодія з родиною, друзями, громадою та домашніми тваринами
Рух у формі розтяжки, фізичних вправ, танців, спорту та відпочинку.
Позитивне ставлення та думки - любов, вдячність, радість, надія, прийняття та оцінка
Вивільнення негативних думок і минулих болів і практикування прощення
Творчість, мистецтво, музика та спів
Сміх, гумор та веселощі
Розслаблення, медитація або молитва
Приємна і корисна робота

Дієта та харчування

Для отримання оптимального здоров’я та оздоровлення за допомогою дієти та харчування, наше первинне споживання в ідеалі повинно включати органічні цілісні продукти, максимально свіжі, щоб забезпечити максимальну харчову цінність та життєву силу.
Наші основні харчові потреби поділяються на

Вуглеводи

Складні вуглеводи містяться у свіжих фруктах та овочах, цільних зернах та квасолі. Вони містять багато харчових волокон та об’ємних речовин, а калорії менше, ніж прості вуглеводи. Харчові волокна допомагають стабілізувати рівень цукру в крові та знизити рівень холестерину в сироватці крові. Він також діє як миючий засіб у кишечнику і транспортує з організму багато шкідливих речовин, які, якщо їх залишити, спричинять захворювання.

Прості рафіновані вуглеводи - це цукри. Високе споживання цукру призводить до надмірної стимуляції підшлункової залози і може спричинити гіпоглікемію, виснаження надниркових залоз і зрештою діабет

Білки

Мікроелементи.

Вода

Отже, що включає здорове харчування?

Різноманітні свіжі, сирі або варені овочі, салати та фрукти.
Цілісні зерна, включаючи пшеницю, ячмінь, жито, овес, просо та рис.
Бобові та бобові культури, включаючи квасолю, нут та сочевицю.
Молочні продукти, включаючи йогурт та сир.
Корисні жири в помірних кількостях: оливкова олія, топлене масло, кокосова олія, масло, кунжутна олія, олія з насіння льону
Соєві продукти, включаючи тофу та темпе.
Риба, особливо багата на олію, така як лосось, оселедець та сардина.
Горіхи, насіння та горіхове масло
Яйця
Свіжа зелень і спеції
Напої повинні включати воду, трав’яні чаї та свіжі фруктові або овочеві соки.

Речей, яких слід уникати чи зменшувати

Більшість продуктів тваринного походження повинні бути обмежені
Прості вуглеводи виключаються
Транс-жири та гідровані жири
Перероблені, консервовані та найбільш упаковані продукти, включаючи безалкогольні напої, оскільки вони часто містять велику кількість цукру, солі, жиру, добавок, ароматизаторів, барвників, консервантів і в деяких випадках токсичних речовин.
Уникайте або зменшуйте кофеїн та алкоголь
Деякі люди погано переносять молочні продукти або клейковину

Який найкращий спосіб включити ці зміни в дієту та спосіб життя?

Прийняття особистих зобов’язань щодо вдосконалення дієти та способу життя може стати вагомим досвідом. Поступово запроваджуйте зміни, зосереджуючи свою увагу на збільшенні здорового вибору, і поступово зменшуйте оброблені продукти, надлишок білків та інші речі. Таким чином ви уникнете почуття обділеності і, швидше за все, продовжите подорож.

Ваше тіло має інтелект, і, будучи уважним та присутнім, коли ви їсте, воно почне направляти вас до більш здорового вибору та до продуктів, які вам потрібні в будь-який момент. Чим більше ви звертаєте уваги на те, що і скільки ви дійсно хочете їсти, і на те, як з’їдена їжа залишає ваші почуття згодом, тим більше ваше тіло буде керувати вами.

Слідкуйте за своїми думками та почуттями та вибирайте ті, які змусять вас почуватись більш позитивно в будь-який момент. Пам’ятайте, що тільки ви відповідаєте за те, що думаєте і відчуваєте. Виберіть активність та спілкування, коли це можливо, виходьте на природу, насолоджуйтесь її красою та регулярно займайтесь творчими пошуками.

Ваш лікар-натуропат може допомогти вам в персоналізації програми на основі ваших індивідуальних потреб, типу тіла або групи крові та вашого стану здоров'я. Це може передбачати вилучення певної їжі та використання ротаційних дієт. Ваш практикуючий може призначити додаткові добавки, харчові ліки та інші засоби або способи, включаючи роботу на тілі, консультування, фізичні вправи або медитацію, які допоможуть вам у прагненні покращити здоров'я та добробут.