Дієта грейпфрутового соку - про що все?

Огляд дієти з грейпфрутовим соком

Ця дієта з грейпфрутовим соком далеко не нова, але інтерес наростає, і мене часто запитують про це. Сподіваюсь, інформація нижче буде вам корисною та цікавою.

В основі цієї дієти лежить короткочасна програма, яка покликана сприяти швидкому схудненню. З невідомих причин його іноді називають «дієтою клініки Майо» - вона не має жодного зв’язку з цим відомим закладом охорони здоров’я.

Існує кілька різних версій, хоча всі вони зосереджені на грейпфруті та грейпфрутовому соку. Більшість з них включають 12-денний режим і 2-денний вихідний режим, але також існують 7- і 21-денні програми. У багатьох версіях стверджується, що втрата ваги принаймні на 10 фунтів перевищує тривалість програми.

Будь ласка, зверніть увагу: Як і на будь-якій дієті (особливо на швидкому зниженні ваги), важливо проконсультуватися з лікарем перед початком. Рясні дослідження показали, що грейпфрут взаємодіє з низкою ліків, і в деяких випадках можуть виникнути потенційно серйозні побічні ефекти. Згідно з цими дослідженнями, грейпфрут пригнічує кишковий фермент, який зазвичай допомагає вашому організму розщеплювати та засвоювати ці ліки. Коли грейпфрут (або інша речовина) блокує цей фермент, кількість цих ліків у крові може зрости до потенційно небезпечного рівня. Не лякайтесь грейпфрута, але ця дієта просто має стільки в програмі, що ви повинні це знати.

Роль грейпфрута

Прихильники дієти з грейпфрутовим соком вважають, що фрукти - це їжа, яка здатна природним чином розтоплювати надлишки жиру в організмі, оскільки містить фермент, що спалює жир. Недавні дослідження в клініці Скриппса в Сан-Дієго вказують, що додавання грейпфрута або його соку до дієти допомагає знизити вагу та знижує рівень інсуліну в крові - результат, який може знизити ризик розвитку діабету. Включаючи грейпфрутовий сік у всі свої страви, ви допоможете своєму тілу усунути непотрібні жири. Кілограми швидко впадуть.

Їжа, яку ви можете і не можете їсти на цій дієті

Ця дієта має кілька версій, але всі вони включають грейпфрут або грейпфрутовий сік під час кожного прийому їжі. Інші продукти харчування та напої, які ви можете вживати, обмежені лише кількома видами. Взагалі кажучи, дієта з грейпфрутовим соком дозволяє готувати їжу будь-яким способом, який вам подобається - смажена їжа не є табу, як у багатьох інших дієтах. Так само, на відміну від багатьох інших дієт, ця дієта дозволяє вам насолоджуватися продуктами з високим вмістом жиру, такими як бекон, майонез, заправка для салатів та масло.

Насправді, продукти з високим вмістом жиру мають важливе значення для дієти. Ця дієта з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру використовує здатність грейпфрута спалювати жир у організмі, коли його вживають з продуктами, які самі містять багато жиру. Як результат, дієта з грейпфрутовим соком містить їжу з високим вмістом жиру, високим вмістом холестерину, багату білками, таку як яйця та всі види м’яса.

Типовий сніданок для дієти складається з 4 унцій грейпфрутового соку (або ½ грейпфрута), яєць та ковбаси або бекону. Обід включає однакову кількість грейпфрутового соку або грейпфрута з необмеженою кількістю м’яса та салату будь-якого типу. Вечеря - це ще 4 унції грейпфрутового соку або ½ грейпфрута, необмежене м’ясо (або риба) та червоні, зелені чи жовті овочі, бажано приготовані у вершковому маслі або подавати з маслом. Прийнятні зелена або червона цибуля (але не біла цибуля), огірки, болгарський перець, брокколі, редис, горох, морква, капуста, салат та шпинат. Типова закуска перед сном - це склянка молока або томатного соку.

Вуглеводи суворо обмежені. Отже, цукор - це велике ні-ні, як і підсолоджені крупи, зернові, хліб, картопля, солодка картопля, десерти, біла цибуля, селера та солодкі від природи фрукти та овочі. Самі грейпфрути та грейпфрутовий сік повинні бути несолодкими. Несолодка кава та чай добре в обмежених кількостях, але щодня слід випивати щонайменше 8 склянок (64 унції) води. Їжа та напої, які не містять дієти, заборонені.

Як правило, вам рекомендується їсти скільки завгодно кожного прийому їжі - сміливо допомагайте собі секунди або навіть третини. Деякі вказівки йдуть так далеко, що кажуть, що ви повинні їсти, поки вас не нафарширують. Ніколи не пропускайте жирне м’ясо та заправки для салатів - вони забезпечують дієтичний жир, який дозволяє грейпфруту спалювати жир. Закуски дозволяються лише після обіду, але якщо ви їсте зазначену їжу, поки не насититесь, ви все одно не будете голодні між прийомами їжі.

Дієта мета + плюси і мінуси

Дієту з грейпфрутовим соком використовують люди, які хочуть спалити жир і дуже швидко скинути вагу. Він не призначений для нарощування м’язової маси або збільшення сили чи витривалості.

Одного разу, коли експерти вважають це просто черговою примхою, недавнє дослідження показало, що дієта з грейпфрутовим соком дійсно може допомогти людям схуднути - особливо в поєднанні з регулярними фізичними вправами. Втрата ваги може бути не такою швидкою або суттєвою, як стверджують деякі прихильники («схудніть на 10 фунтів за 10 днів!»), Але це можна виміряти. Грейпфрут також має властивості знижувати інсулін, що забезпечує три переваги:

Високий рівень інсуліну може перешкоджати здатності організму розщеплювати та спалювати жир. Жир легше тане, коли рівень інсуліну нижчий.
Високий рівень інсуліну може змусити вас почувати голод. Якщо рівень інсуліну в крові нижчий, у вас буде менше спокуси переїдати.
Зниження рівня інсуліну може зменшити ризик розвитку діабету.

Однак уникайте варіантів дієти з наднизькою калорійністю (щонайменше 1100 калорій на день). Ці версії можуть бути небезпечними, оскільки вони не забезпечують достатньо добових калорій для нормального функціонування вашого організму.

Ви також повинні бути обережними щодо будь-якої програми, яка просить вас їсти суворо обмежену, незбалансовану дієту більше декількох днів одночасно. Хоча грейпфрутовий сік є чудовим джерелом вітаміну С і клітковини, ваше тіло потребує більше поживних речовин, ніж воно, і їжа з високим вмістом жиру може забезпечити.

Нарешті, є вказівки на те, що дієта з грейпфрутовим соком дозволяє досягти лише короткочасної втрати ваги. Іншими словами, вага, яку ви втрачаєте, може бути в основному рідиною і легко отримати її назад після закінчення дієтичної програми. Розумна, збалансована, контрольована калоріями, але повноцінна дієтична дієта набагато здоровіша та ефективніша в довгостроковій перспективі. І не забувайте вправу! Хоча я впевнений, що грейпфрут допомагає знизити вагу, я не впевнений, що зробив би це:)