СЬОГОДНІ - ЕТИЧНИЙ ДЕНЬ ЇЖИ

і будьте вегетаріанцем та місцеводом протягом дня
11 січня 2021 року

Етичне харчування означає багато речей,

але в Цзи-чи, це означає вибір вегетаріанської дієти та їжі місцевого виробництва, оскільки такий особистий вибір запобігає глобальному потеплінню та боротьбі зі зміною клімату.
Зміни починаються з нас, і вони можуть починатися один раз.

етичного

Дізнайтеся більше про їжу місцевих та вегетаріанських страв

Останні історії

Новини та оновлення

Люди похилого віку встановили високу планку для низьковуглецевого способу життя в Малайзії

Новини та оновлення

Я не вегетаріанець

Новини та оновлення

Кожен може бути перетворювачем на добро в епоху активізму щодо зміни клімату

Новини та оновлення

Буддизм у дії: лікарні, що сприяють здоров’ю, об’єднує рух за зміни

Новини та оновлення

Про життя змін

Новини та оновлення

Жінки та дівчата, що живуть за змінами, ведучи за змінами

Новини та оновлення

Чому і як я став вегетаріанцем (як це мене також змінило)

Новини та оновлення

Діяти чи не діяти?

Відео

Чому вегетаріанський?

Вживання рослин сприяє зміцненню здоров’я, і чим більше їх ви з’їсте, тим менше ви з’їсте інших продуктів, які для вас не корисні.

В усьому світі щороку вирощують і вбивають 56 мільярдів тварин, що має серйозні екологічні наслідки, що сприяють зміні клімату.

Майже 1/5 усіх парникових газів припадає на виробництво тваринницької продукції - більше, ніж утворюється транспортуванням.

70% вирощених врожаїв згодовують худобі, яка утворює велику кількість відходів та метану - газу, що утримує тепло, більш ніж у 25 разів потужніший, ніж діоксид вуглецю.

30% суші на Землі якимось чином використовується для вирощування тварин, яких ми їмо, що призводить до деградації земель, втрати біорізноманіття, забруднення повітря та води та нестачі води.

Перехід на рослинній основі є не лише харчовим достатком, але й може зменшити ризик багатьох захворювань.

Чому місцеві?

Розглядаючи вибір вживання їжі, що вирощується місцево, та їжі, що виробляється промисловим способом, слід взяти до уваги кілька фактів:

Геологічна служба США показує, що промислові тваринницькі ферми є важливим фактором низької якості води.

Як працівники промислових тваринницьких ферм, так і мешканці, які проживають в околицях промислової тваринницької ферми, мають більш високий рівень респіраторних проблем.

Їжа на тарілці долає в середньому відстань 1500 миль. Місцево вирощена їжа на смак краще їжі, вирощеної на відстані, оскільки вона, як правило, безпечніша та свіжіша.

Знання виробників дозволяє нам оцінювати якість їжі, а наявність кількох дрібних виробників продуктів харчування обмежує ступінь шкідливих речовин, які можуть потрапити в систему харчування.

Промислові тваринницькі ферми створюють дуже мало робочих місць; і фактично різко скоротити робочі місця, коли вони замінюють сімейні ферми, що спричиняє страждання окремих фермерів у США.