Енді Мітчелл

Приготуйте смачний, цілющий і корисний курячий суп на плиті або в повільній плиті зі свіжим часником, імбиром, капустою, брокколі, курячою грудкою та петрушкою (170 калорій або 2 бали світової війни).

курячий

Кілька років тому я зітхнув з неприємною застудою, і Деніел приготував мені цей курячий суп. Він упакував його з поживними, цілющими інгредієнтами, такими як часник, свіжий корінь імбиру, оливкова олія неперервної якості, жмені капусти, петрушки, брокколі, курки та курячого бульйону хорошої якості, і назвав це “Цілющим супом”. З тих пір ми зробили це десяток разів, традиція, коли хтось із нас хворіє, і, можливо, ми божевільні (безумовно), але це, принаймні, відчуває зцілення. Велика димляча чаша допомагає очистити затори і забезпечує:

  • 170 калорій
  • 20 грам білка
  • 500 грам калію
  • 50% від рекомендованої добової норми вітаміну А
  • 90% від рекомендованої добової норми вітаміну С

Від початку до кінця цілющий суп займає всього 40 хвилин, але ви можете легко приготувати курячий суп у мультиварці (див. Мої інструкції нижче в рецепті).

Коли ви будете готові до їжі, капніть чайну ложку або трохи оливкової олії над своєю мискою супу. Повірте, це додає найсмачнішого багатства (і пам’ятайте, жир допомагає нашому організму засвоювати вітаміни та поживні речовини з їжі, яку ми їмо). Подавайте його з шматочком хрусткого хліба для занурення та кількома решітками пармезану.