Деглазінг за допомогою Шрірачі: обпечені гребінці Шрірачі

Рецепт обсмажених гребінців Sriracha та поради щодо глазурування під соусом чилі Sriracha! Ці швидкі та легкі морські гребінці закінчуються пряним і надзвичайно ароматним домашнім соусом з каструлі Шрірача.

О, людина ... Я не можу пояснити, наскільки я схвильований, коли випадковий кухонний експеримент виявляється вдалим.

Я відчуваю себе ракетознавцем, коли це трапляється.

Ну технічно кажучи, я вчений, але мої дні розгойдування лабораторного халата та окулярів позаду.

У мене вони все ще є. Ніколи не знаєш, коли вони стануть в нагоді!

Минулого місяця Пол навчив мене, як деглазувати каструлю з морепродуктами, як кам'яну зірку, тому другий морський морський гребінець надійшов у продаж, і я накинувся!

Спочатку я мав намір відтворити смачний рецепт салату з гребінця Саппоро + Кані, який ми придумали за кілька тижнів до цього, але моя лінь вилилася в абсолютно новий рецепт.

Гм так, ви чули це правильно. Іноді добре лінуватися!

Морські гребінці Шрірача

Обслуговування натовпу? Цей рецепт божевільно легко подвоїти, потроїти або в чотири рази нагодувати свою бригаду! Використовуйте каструлю більшого розміру або працюйте партіями, щоб не натовпувати гребінці. Таким чином ви отримаєте смачну шерстку на кожному! YUM!