Цвітна капуста Севіче: веганське, свіже та легке

Ви не повірите, що це не риба!

веган

Тут, за методом 131, ми пропонуємо вам усілякі креативні рецепти, що задовольняють різноманітні потреби. Це тому, що ми вважаємо, що ви повинні змінювати спосіб їжі (ПІК, дотримання дієти) щомісяця або близько того. Для нас це означає фазу кето-їшного прийому їжі. Потім, фаза щільного вживання мікроелементів, де в центрі уваги більше рослин, менше м’яса. Нарешті, ми викладаємо концепцію катання на вуглеводах, коли ваше тіло вчиться спалювати вуглеводи, а не зберігати їх. Наш рецепт з цвітної капусти Севіче вписується в будь-який етап методу 131. Він був створений, щоб ідеально вписатися у фазу живлення (фаза 2), де в центрі уваги більше рослин, менше тварин. Однак він прекрасно працює в будь-якому місці завдяки своїй природі з низьким вмістом вуглеводів та високим вмістом поживних речовин.

Як подавати севіче з цвітної капусти

Очевидно, що ця страва виглядає приголомшливо для вечірньої закуски. Сезонний характер помідорів та свіжі аромати на основі цитрусових кричать ЛІТО. Зробіть це для вечірки або навіть просто для вашої родини на вечір на відкритому повітрі. Ми любимо фішки Siete на 131 штаб-квартирі. Це чіпси без зерна, виготовлені з високоякісних інгредієнтів. У цих немовлят немає запальних масел або ГМО кукурудзи. Але якщо чіпси у вас не працюють, вибирайте палички селери, солодкий перець чи огіркові «чіпси», беззернові коржі, чашки салату або заправлені салатом.

Основні моменти рецептів

Ми Любов. Цвітна капуста. Хрестоцвіті овочі - це електростанції, що борються з раком, які наповнюють вас дуже мало калорій. Наша цвіча капуста повно антиоксидантів з помідорів, кінзи, цибулі та авокадо.

  1. Ми перевірили цей рецепт на кількох людях, які стверджують, що вони “ненавидять цвітну капусту”. Вгадай що?! Кожен випробувач смаку повертався за більшим. І більше! Цвітна капуста поглинає пряно-цитрусові смаки, тому будь-який оригінальний аромат стає замаскованим. Текстура перетворюється на структуру твердої білої риби, подібну до традиційного севіче.
  2. Налаштуйте цвіче з цвітної капусти, додавши більше або менше спецій, або змінивши цитрусові на свіжі лимонні або апельсинові.
  3. Ідеальний рецепт для літа, зберігаючи сезонність із щедрістю помідорів, які ростуть.
  4. Низька калорійність, низька кількість вуглеводів, багато клітковини.

Хочете більше рецептів з кольорової капусти? Перегляньте наші улюблені ...

Прокоментуйте нижче цей рецепт або ваш досвід 131 Методу на сьогодні. І позначайте нас тегами, коли складаєте рецепт. @ 131method, # 131method, # 131recipes

Цвітна капуста Севіче

Інгредієнти

    1 маленька головка цвітної капусти 2 великі помідори, насіння і подрібнення ¼ склянки нарізаної кубиками червоної цибулі ¼ склянки нарізаної кінзи 1 велике халапеньо, насіння і нарізані кубиками 2 зубчики часнику, подрібнений сік 2 лайми невеликий подрібнений авокадо

Інструкції

  1. Видаліть з квіткової капусти всі стебла, а квіти подрібніть на невеликі шматочки (розміром з гудзики). Покрийте велику сковороду кулінарним спреєм для оливкової олії. На сильному вогні тушкуйте близько 6 хвилин або до тих пір, поки вони не стануть м’якими. Прибрати до охолодження.
  2. Додайте охолоджену цвітну капусту в миску і перемішайте помідор, цибулю, кінзу, халапеньо, часник, сік лайма, цибульний порошок, сіль і гострий соус, якщо використовуєте. Акуратно складіть авокадо. Остуджуйте щонайменше годину та до 4 годин.
  3. Подавати з чіпсами без зерна, селерою, коржиками, чашками салату або прямо з миски.

Інформація про харчування:

Калорії: 50 | Білок: 1,5 г | Жир: 3 г | Вуглеводи: 6г | Клітковина: 2,5 г | Чисті вуглеводи: 3,5г