20 смачних рецептів з низьким вмістом вуглеводів, що ідеально підходять для приготування

З Дня пам’яті по четверте липня до Дня праці та всього іншого між ними, тепла погода супроводжується гуляннями на свіжому повітрі. Їжа на грилі, гарніри з вуглеводів та десерти з високим вмістом цукру - в центрі сезонних кулінарних страв. Ви вирішили внести зміни, щоб вести здоровий спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів за допомогою Дієта Саут-Біч. Але це не означає, що вам потрібно уникати незліченних барбекю по сусідству, щоб забезпечити вам дотримання здорової дієти. Насправді у нас є безліч рецептів з низьким вмістом вуглеводів, які ідеально підходять для приготування.

10 простих способів залишатися на шляху до барбекю

Ознайомтеся з 20 нашими улюбленими рецептами з низьким вмістом вуглеводів, якими ви можете насолодитися в цьому році:

1. Подрібнене куряче чилі>

Готування в 3? Ідеально Просто киньте трохи курки, квасолі, помідорів та спецій у свою повільну плиту, і нехай ця чарівна машина виконає всю роботу. Шість годин потому у вас буде ідеально приготовлена курка та безліч ароматних фіксинів.

2. Шоколадний пудинг з авокадо>

Що є більш освіжаючим у спекотний день, ніж прохолодний десерт? Це без вини ласощі на смак насичене та вершкове завдяки стиглому авокадо, кокосовому (або мигдальному) молоку та лише половині пакету шоколадної коктейльної суміші South Beach Diet.

3. Сендвіч з тунцем з авокадо>

Здоровий авокадо в цьому рецепті замінює майонез, тоді як лимон, гірчиця, сіль і перець додають смачну цедру. З’їжте цей бутерброд як закуску або зробіть кілька «чайних бутербродів» для спільного використання.

4. Худі креветки Фахітас>

Вісім хвилин під бройлером досить швидко навіть для найзайнятішої їжі у тиждень. Але в той вихідний день приготування їжі на грилі є ідеальним місцем для приготування креветок та овочів на грилі. Візьміть шашлик або кошик для овочів, щоб речі не провалилися через решітки.

20 рецептів салатів для власного виправлення салату

5. Чизбургери, вивернуті назовні>

Іноді вам просто потрібен гамбургер ... особливо під час готування. Цей рецепт вимагає меленої індички, червоного перцю, цибулі-цибулі та козячого сиру, які створюють справді ситні бутерброди. Подавайте їх із салатом Cole Slaw або картоплею солодкого картоплі.

6. Песто-кінза Dip>

Плануйте заздалегідь своє велике барбекю і готуйте їжу заздалегідь. Це занурення тримає п’ять днів у холодильнику та замерзає до місяця. Подвойте рецепт вечері на наступному тижні і використовуйте його для приготування курячого або смаженого овоча.

7. Томатна сальса з авокадо та цибулею>

Сальса є додатковою їжею на Південному пляжі та завжди приємною для натовпу. Вапно, оцет, петрушка та кмин надають цій класиці сучасне оновлення. Будьте креативні з вашими ковшами: Спробуйте скибочки солодкої картоплі, джикама, стебла брокколі або чіпси.

8. Каліфорнійське обгортання>

Влаштовуєте пікнік на барбекю? Вам потрібна їжа, яка добре подорожує - як це обгортання. Сік лайма додає родзинку, тоді як ранчо та авокадо додають здобної гладкості. Ви також можете підливати салат на цілу пшеничну коржику, яка містить принаймні три грами клітковини, лише переконайтеся, що вона поміщається у ваші вуглеводні на день.

10 способів повернути літнє тіло

9. Курячі пальчики з соусом із кінзи>

Ці курячі тендери не панірують і не смажать; їх цілують зі спеціями та поєднують із мигдально-кінзовим соусом, який настільки ж кольоровий, як і ароматний. Смажте курку на грилі, якщо ваша вечірка поза межами закладу, і подайте як закуску або закуску.

10. Шпинат-артишок занурення>

Одна з речей, які дієти найбільше люблять у Саут-Біч, - це те, що сир затверджений на 100%. Тому ви можете насолоджуватися сирною класикою, як це занурення, без відтінку провини. Хочете вразити натовп? Це занурення це зробить. Морква та селера досить м’які, щоб аромати співали.

11. Саут-Біч Колеслав>

Цей основний продукт для барбекю просить супроводжувати бургер з індички, копчену курку або філе на грилі. Обов’язково знайдіть майонез на основі оливкової олії і не забудьте про насіння селери. Капустяний салат просто не є капустяним салатом без нього.

12. Рибні тако на грилі з гострою сальсою з дині>

Цього літнього часу основний продукт буде працювати щотижня. Готуйте за вказівкою або зробіть страву власноруч із медовою росою, манго або ананасовою сальсою. Ми також закликаємо до баса, але тут будуть працювати практично будь-які морепродукти: тилапія, камбала, лосось, креветки або омари.

7 способів приборкати набридливу тягу до закусок

13. Свинячі відбивні з часнику та сої>

Чим довше ви будете маринувати, тим ароматнішими будуть ці відбивні. Крім того, ніхто не любить суху свинину - особливо гості вашої вечірки. USDA рекомендує внутрішню температуру 145 градусів з трихвилинним відпочинком. Рожева свинина цілком прийнятна.

14. Вершковий йогуртовий авокадо-діп з овочевими шампурами веселки>

Презентація важлива, а колір - приголомшливий спосіб справити враження. Влаштуйте своїм гостям свято для очей за допомогою цих завантажених овочевих шампурів. Занурення на основі йогурту є кремовим і ситним, але стежте за своїми порціями. Цей рецепт робить дві порції.

15. Великі легкі креветки>

Джамбалая. Етуфі. Гаспачо. Гамбо. Деякі з найкращих рецептів у стилі Нового Орлеана починаються з класичної поїздки (цибуля, перець та селера), як ця смачна страва. Насолоджуйтесь рисом з цвітної капусти або цільнозерновим коричневим рисом (якщо він входить у ваш щоденний обсяг вуглеводів). Ви також можете підкласти бекон для індички або курячої ковбаси, щоб оживити речі.

16. Солодкий картопляний фрі>

Прості рецепти, як правило, найкращі. Приклад: наш солодкий картопля фрі. Цей рецепт з чотирьох інгредієнтів готовий лише за 30 хвилин. Додайте трохи ріпи, сироїжки або пастернаку для кольору та різноманітності, тому що вам знадобляться додаткові інгредієнти. Ця картопля фрі злітить з тарілок ваших гостей!

8 способів уникнути набору ваги в теплу погоду

17. Міні-сирники з какао-вихором>

Найпопулярніші партійні десерти пропонуються індивідуально. (Ніхто не хоче розрізати первозданний пиріг або битися з прилиплим до солодкого солодощі.) Тож ці сирники не тільки будуть популярні на барбекю, але вони будуть задовольняти цілий рік. Любите горіхи? Додайте їх. Любите ягоди? Подавайте їх зверху.

18. Тунець на грилі з глазур’ю Теріякі>

Вирвіться з гамбургера та хот-догу і приготуйте тунця на грилі для гостей, що готують. Вірте чи ні, маринування всього 15 хвилин додає рибі багато солоності. Тим часом гриль видає солодкість як манго, так і червоного перцю. Ідеальний контраст повний.

19. Обпалені гребінці з літніми овочами>

Як дізнатися, чи купуєте ви чудові гребінці? Шукайте слова «дайвер» або сухопаковані та уникайте гребінців, які є неприродно білими та мокрими, тому що вони сиділи в розчині консерванту. Підніміть ринок фермерів на овочі!

20. Класичний бургер South Beach>

Ми зберегли цілком можливо найкращий рецепт для останнього. Ось як ви насолоджуєтесь соковитим чизбургером, не збиваючись із колії. Цей рецепт поєднує швейцарський сир з гірчицею та цибулею для аромату. Не соромтеся додавати цільнозернову булочку, якщо вона входить у вашу щоденну норму вуглеводів.