Курячий шніцель з капустяним салатом

(на момент публікації)

Інгредієнти

Інструкції

1 Розігрійте духовку до 200 ° C. Великий деко вистеліть станіолем і покладіть на нього решітку. Помістіть сухарі у велику миску. Помістіть молоко і яйце разом в окрему миску і збийте, щоб з’єднати. Помістіть борошно в третю миску і приправте перцем.

2 Обмажте кожен шніцель борошном і струсіть надлишки. Обмажте яєчною сумішшю і, нарешті, прошарку шаром сухарів.

3 Помістіть шніцелі в один шар на підготовлену стійку і обприскайте олією. Випікайте 6-8 хвилин або до золотистого кольору. Переверніть шніцелі, збризніть трохи більше масла і поверніть у духовку ще на 5 хвилин, поки не звариться.

4 Тим часом, щоб приготувати салат з капусти, покладіть капусту, моркву та селеру у велику миску та обережно киньте, щоб з’єднати.

5 Щоб зробити заправку, покладіть пахту, майонез і гірчицю в невелику миску і збийте до повного з’єднання. Додайте заправку до салату з капусти і м’яко киньте, щоб поєднати. Подавайте салат з салату з салатом з лимонними клинками шніцеланду.

Варіації

Зробіть барвистий салат з капусти, змішавши 1/4 головки (кожна) червоно-зеленої капусти.

Наконечник HFG

Панірувальні сухарі Panko можна знайти в азіатській секції супермаркету. Якщо немає, замініть його підсмаженими сухарями.