Їжте здорово цієї осені із сезонними продуктами

Ми впевнені, що ви отримали сотні рекомендацій щодо вживання сезонних продуктів (можливо, навіть більше, коли стало модним споживати місцеві продукти, оскільки вони є максимально натуральними та свіжими). А тепер наша черга підсилити повідомлення, особливо, оскільки це найважливіший час для того, щоб подбати про себе після надмірного літнього періоду. Тож дозвольте нам запропонувати деякі продукти, які не повинні бути відсутніми у вашому раціоні. Ви відчуєте різницю всередині, а це відобразиться зовні (і ваш гаманець також відчує різницю, оскільки сезонні продукти, як правило, мають більшу цінність).

Кольори осені - це також велика частина їжі та здорової кулінарії. Настав час гарбузам, які ідеально підходять як суп чи пюре до інших продуктів, а також додадуть вам жирних кислот Омега 3 та вітаміну А. Каштани із своїм характерним свіжозасмаженим ароматом - ідеальна закуска, яка допоможе забезпечити вас вітамінами та мінералами, а також серцево-здоровими жирами. Вони також чудові у приготованих стравах, таких як каштановий суп з шинкою або солодкий крем з каштанів та кедрових горіхів.

Восени, коли настають перші дні холодної погоди, наше тіло кричить про страви, які можна їсти ложкою. Ніхто не повинен обійтися без високої білкової цінності сочевиці, а разом із вмістом кальцію та заліза вона також має низький вміст жиру. Нут, навпаки, забезпечить нас вуглеводами та клітковиною. Обидві бобові культури ідеально підходять для приготування, але вони також можуть бути смачними, якщо їх холодними в салаті.

Вони легкі, підтримуватимуть вас регулярно і наповнені антиоксидантами ... але, перш за все, вони просто чудові! Виноград - це один із фруктів, який може принести вашому організму найбільшу користь, тому не чекайте, поки закінчиться рік, щоб насолоджуватися ним. Їжте їх як закуску в середині ранку або в середині дня, як десерт, або використовуйте їх у більш екстравагантних стравах, таких як перепели з виноградом та імбиром, куряче каррі з ананасами та виноградом або качине магрет з портвейном та виноградним соусом.

Горіхи, шпинат, мангольд, капуста, гранати, хурма, мандарини, груші та яблука - все це сезонна їжа, яку ви можете знайти у своєму улюбленому овочевому магазині. Ви побачите, що вони чудово дозріли, а також мають велику цінність!

Якщо ви, крім сезонних продуктів, вас також цікавить харчування та навчитися готувати здорові смузі, ми запрошуємо вас на безкоштовну майстерню смузі, яку ми проводимо в просторі Інуу від CALDEA. Ви дізнаєтесь, як збалансовано та здорово поєднувати фрукти та овочі, а за порадою нашого дієтолога ви також дізнаєтесь, як правильно покривати рекомендовані п’ять порцій фруктів та овочів щодня.

Цю осінь наповніть свій стіл кольором і різноманітністю сезонними продуктами!