Ці картопляні млинці, натхненні азіатськими стравами, мають лише 138 калорій

2 - Не сподобалось

Ці смакові млинці роблять веселу закуску або смачний сніданок. Ці млинці чудово виходять зовні, а всередині - ніжними, завдяки залишкам картопляного пюре. Вони отримують додаткову живильну подрібнену моркву. Подвоюйте азіатські смаки, наповнюючи ці млинці грою подрібненого кімчі.

Інгредієнти

1 1/2 склянки залишків картопляного пюре

1/2 склянки подрібненої моркви (з 2 морквин)

1/4 склянки універсального борошна

2 яйця, злегка збиті

1 пучок зеленого лука, подрібнений

1/2 чайної ложки кошерної солі

1/4 чайної ложки чорного меленого перцю

1 столова ложка оливкової олії

2 столові ложки соєвого соусу

2 столові ложки рисового оцту

1/2 чайної ложки кунжутного масла

3/4 чайної ложки насіння кунжуту

Харчування

Додано цукру 0г

Як це зробити

Перемішайте картопляне пюре, моркву, борошно, яйця, цибулю-цибулю, сіль і перець у середній мисці, поки не змішаться. Сформуйте з 12 млинців (купи 1/4 склянки кожен). Остудіть 10 хвилин.

Нагрійте оливкову олію у великій сковороді над середньою високою. Працюючи партіями, смажте млинці до золотистої скоринки, 2-3 хвилини на сторону.

Збийте в невеликій мисці соєвий соус, рисовий оцет, кунжутну олію та насіння. Подавайте млинці теплими з кунжутним соусом.

Підпишіться на щоденний бюлетень Cooking Light

Ідеї швидкої вечері, поради щодо харчування та свіжі сезонні рецепти.