Чорний перець лосось з салатом з авокадо

Опубліковано: 29 травня 2015 р. Останнє оновлення: 8 жовтня 2020 р

Подавайте смак літа!

Ніщо не пропонує смак літа, як лосось на грилі, апетитний сік лайма та чудово стиглий авокадо. Коли у вашій частині світу піднімуться температури, розігрійте гриль і приготуйтеся до ідеального поєднання теплих погодних смаків. Для тих, хто в холодному кліматі, ви можете замінити гриль на сковороді на плиті. Хоча, деякі з нас знали щедрого жителя Нової Англії, щоб одягнути руно та шарф і приготувати гриль навіть у холодному часі!

У своїх стравах з лосося ми використовуємо дикий лосось. Якщо ви можете вибрати дикого лосося замість сортів, вирощених на фермах, ви будете в захваті від того, що зробили. Дикий лосось бенкетує природними продуктами, що надає йому вражаючий смак та високий вміст омега-3. Лосося, якого вирощують на фермах, часто годують гранулами та антибіотиками, ні що найкраще підходить для ваших смакових рецепторів чи вашого здоров’я, не кажучи вже про екосистеми нашої планети!

Цей лосось, приготований на грилі, готується досконало, його аромати посилюються чорним перцем, медом, діжонською гірчицею та лаймом. Це поєднання створює солодкий і терпкий шедевр. Салат з авокадо - ідеальне доповнення, збалансоване вершкове авокадо з хрусткою селерою та пікантними помідорами. Ці смаки ідеально поєднуються з вишуканим соусом з лосося.

Легкий у приготуванні, але все ще вишуканий у своєму викладі, це ідеальне блюдо для подачі друзям та родині. Але оскільки воно з’єднується так швидко, сміливо насолоджуйтесь ним і в тиждень!