Чому стрес товстіє?

24 січня 2018 року

  • Здоров'я

    • товстіє

    Ми всі знаємо, що робить нас товстими: вживаючи більше калорій, ніж ми спалюємо енергію. Але хоча це правда, це не дає відповіді на більш цікаве питання - чому ми в першу чергу переїдаємо?

    Чому я іноді відчуваю, що змушений з’їсти той шматочок торта чи плитки шоколаду, хоча я знаю, що через кілька хвилин буду про це шкодувати?

    Це просто жадібність - чи щось інше відбувається?

    Хоча самоконтроль важливий, є все більше доказів того, що стрес відіграє значну роль у збільшенні ваги.

    Хронічний стрес порушує наш сон і рівень цукру в крові. Це призводить до посилення голоду та комфорту в їжі.

    А це потім призводить до подальшого порушення сну, ще більш високого рівня стресу та ще більшого порушення рівня цукру в крові. З часом це може призвести не тільки до нездорового рівня жиру в організмі, але і до діабету 2 типу.

    Щоб побачити, що може статися, доктор Джайлз Єо, член групи «Довіряй мені, я лікар», за допомогою вчених з університету Лідса вирішив провести особливо напружений день.

    Вчені з Лідса почали з того, що попросили Джайлза зробити щось під назвою Маастрихтський стрес-тест .

    Вони поставили його перед комп'ютером і змусили швидко відняти число 17 з іншого числа 2043. Він продовжував робити помилки, що для таких, як Джайлз, особливо напружує.

    Тоді вони змусили його покласти руку у ванну з крижаною водою і потримати її там. До і після цих тестів команда Лідса вимірювала рівень цукру в крові Джайлса.

    Більше від Повір мені, я лікар:

    Рівень цукру в крові підвищується, коли ми їмо, і у здорової людини, такої як Джайлз, вони швидко нормалізуються.

    Але команда Лідса виявила, що в той день, коли Джайлс був навмисно підданий стресу, рівень цукру в крові тривав три години, щоб нормалізуватися - приблизно в шість разів довше, ніж у попередній день без стресу.

    Причиною цього є те, що коли ви перебуваєте в стресі, ваше тіло переходить у режим «бій або політ».

    Ваше тіло думає, що воно піддане атаці, і виділяє глюкозу у вашу кров, щоб забезпечити енергією ваші м’язи.

    Але якщо вам не потрібна ця енергія для втечі від небезпеки, тоді ваша підшлункова залоза викачуватиме інсулін, щоб знову знизити рівень цукру в крові.

    Ці підвищення рівня інсуліну та падіння цукру в крові змусять вас голодувати - саме тому ви прагнете цукристих вуглеводів, коли перебуваєте в стресі.

    Те саме відбувається, коли ви погано спите.

    Нещодавнє дослідження, проведене дослідниками з лондонського Кінгс-коледжу, показало, що якщо ви недосипаєте, вони споживатимуть в середньому додаткових 385 ккал на день, що еквівалентно калоріям у великій булочці.

    Діти також отримують наїдки, коли їм не вистачає сну.

    В іншому недавньому дослідженні дослідники взяли невелику групу трьох- та чотирирічних дітей (усіх звичайних післяобідніх дрімот) і не лише позбавили їх денного сну, але й протримали близько двох годин після нормального сну.

    Наступного дня діти з’їли на 20% більше калорій, ніж зазвичай, особливо більше цукру та вуглеводів. Потім їм дозволяли спати скільки завгодно.

    На наступний день після цього вони все ще споживали на 14% більше калорій, ніж зазвичай.

    Тож як можна зменшити щоденний стрес?

    Дихання від стресу

    Ось методика дихання, рекомендована NHS Choices, яку я вважаю ефективною. Ви отримаєте найбільшу користь, якщо внесете це в свій розпорядок дня.

    Ви можете робити це стоячи, сидячи або лежачи - все, що найбільше розслабляє.

    • Почніть з вдихання якомога глибше, через ніс, не змушуючи, до підрахунку до п’яти
    • Потім обережно видихніть ротом, щоб підрахувати до п’яти
    • Продовжуйте дихати носом, а ротом - постійно
    • Продовжуйте робити це протягом трьох-п’яти хвилин

    Одне з перших речей, які я настійно рекомендую - це спробувати добре виспатися. Це легше сказати, ніж зробити, але NHS Choices пропонує кілька корисних порад .

    Ви також можете спробувати кілька усталених методів "знищення стресу" - такі як фізичні вправи, садівництво, уважність або йога.

    Коли я нещодавно випробував їх, за допомогою професора Анджели Клоу, експерта зі стресу з Вестмінстерського університету, уважність вийшла на перше місце.

    Але ключовим висновком нашого дослідження було те, що ви насправді отримували вигоду лише тоді, коли вам це сподобалось.

    Тож спробуйте різні речі і подивіться, що вам найбільше підходить.

    Повірте мені, я лікар - на BBC Two о 20:30 у середу, 24 січня, і згодом буде доступна на iPlayer.