Чому голод може бути корисним для здоров’я та здоров’я

Ви прийняли новорічну постанову? Звичайно, однією з найпоширеніших рішень є втрата ваги. Якщо ви думаєте про скорочення нездорової їжі, додавання більше свіжих фруктів, овочів та цілих рослинних страв, розпочавши фітнес, ми підтримуємо всі ці позитивні дії! Однак, якщо ви відчуваєте залякування від тієї гостроти голоду, яка неминуче супроводжує втрату ваги (або, можливо, відчуваєте трохи роздратування навіть зараз, читаючи це), я повністю вас чую.

Правда полягає в тому, що якими б стійкими та здоровими не були ваші плани щодо схуднення, в процесі скорочення ви будете відчувати голод більше, ніж зазвичай. Хоча я роками активно не намагався схуднути, щоразу, коли моя вага знижується через активність і відсутність часу чи розумового простору, щоб багато їсти, я відчуваю голод різкіше; навпаки, коли я не відчуваю голоду протягом дня, протягом тижня або більше, моя вага зростає. А роки тому, коли я насправді намагався схуднути на великій вазі, я ходив спати, відчуваючи справді голод і майже слабкість. Це призвело до схуднення, але навіть донині у мене є відраза від того, щоб лягати спати з голоду. (Ось як ви відчуваєте сокові пости, хлопці!)

Але перспектива голоду не повинна бути такою страшною і знеохочуючою. Хоча я все ще не рекомендую лягати голодним спати, є дослідження, які показують, що відчуття голоду протягом дня має несподівані переваги. Ось те, що ви повинні знати про посилення голоду за здоров’ям та здоров’ям.

1. Голод перед їжею робить вас здоровішими: Згідно з недавнім дослідженням Корнелла, якщо ви насправді голодні перед їжею, рівень цукру в крові знижується навіть після їжі, ніж інакше. Коли дослідники вимірювали рівень глюкози в крові піддослідних після їжі, у тих, хто був «помірно голодним» до їжі, рівень глюкози був нижчим, ніж у тих, хто «не був особливо голодним». (Якщо ви коли-небудь станете надзвичайно голодним і їсте рясну їжу, і відчуваєте задоволення, але відносно легке, а не роздуте і незручне, ось чому). Підвищений рівень глюкози шкодить вашому клітинному здоров’ю та має довгострокові ризики для здоров’я.

2. Голод допомагає приймати кращі рішення: Часто вважають, що голод (або інший фізично спровокований «гарячий стан») шкодить розумному вибору. Але виявляється, що все навпаки: в недавньому дослідженні дослідників Утреттського університету помірно голодні люди краще виконували складні завдання, покликані перевірити свою здатність вибирати довгострокові переваги порівняно з короткочасним задоволенням, включаючи тести того, як вони вибирають серед колод карт з нагородами. Теорія полягає в тому, що замість того, щоб зробити вас імпульсивним, голод насправді загострює ваші кишкові інстинкти до такої міри, що він допомагає вам робити правильний вибір, навіть коли результати не відразу зрозумілі. Особисто я вважаю, що порожній шлунок допомагає мені мислити і поводитися трохи різкіше, саме тому я люблю виконувати важливу роботу перед їжею або без безглуздих перекусів.

То що це означає насправді? Я не маю на меті прославляти голод або припускати, що це правильна умова для всіх - або для когось, що відчуває його протягом тривалого часу. Якщо ви молоді і все ще зростаєте, вагітні або годуєте грудьми, або іншим чином маєте високі харчові потреби, вам слід неодмінно уникати голоду. І якщо у вас є історія боротьби з проблемами іміджу тіла та розладами харчування, ви не повинні сприймати це як означає, що голодувати себе насправді корисно. Але існують способи, що прийняття голоду як частини вашого життя може насправді сприяти здоровому та збалансованому стилю харчування.

Використовуйте голод як сигнал, щоб знати, коли їсти: Це означає, що ви не лише затримуєтесь від їжі, поки насправді не відчуваєте голоду, але і коли відчуваєте голод, харчуєтесь правильно. Стільки нашого невпорядкованого стилю харчування та харчових тривог походить від зміни цього природного ритму: їсти з причин, які не мають нічого спільного з голодом, а потім намагатися компенсувати це, пропускаючи їжу до точки голоду. До цих інших, неправильних ознак відноситься прийом їжі, оскільки це певний час доби; нудьга; стреси і тривоги; соціальні причини; і навіть просто тому, що це весело. Натомість спробуйте зробити голод першим сигналом для їжі.

Втрачайте страх перед голодом і знайте, що ви можете контролювати/реагувати на нього: у нашій культурі є певна фобія голоду, яка наводить нас на думку, що якщо ви перебуваєте на здоровому режимі схуднення/підтримання ваги, ви ніколи не повинні відчувати голод, або що якщо ви постійно голодні, ви збираєтеся сильно набрати вагу. Але жодне з цих речей не відповідає дійсності - голод - це лише чергове повідомлення, яке ваше тіло надсилає вам, і надання йому того, що йому потрібно, дозволяє контролювати своє здоров’я.

Знайте, який режим харчування вам підходить: Я твердо вірю в те, щоб не лягати спати з порожнім шлунком, бо це призводить до того, що я прокидаюся посеред ночі - і дослідження справді підтверджують, що гормон голоду грелін може порушити ваш сон. З іншого боку, я люблю починати свій ранок дуже легким, як правило, лише з кави - з тієї ж причини голод будить мене вночі, і зранку я відчуваю себе більше неспаним! Але те, що добре для мого тіла та розуму, може не спрацювати для вас. Слухайте своє тіло, щоб знайти режим, який змусить вас відчувати себе легким і ситим протягом дня.

Не забирайте це занадто далеко: Дослідження, які показали, що голод є корисним для здоров’я чи розумової ясності, показали, що суб’єкти повідомляють про „помірний”, а не „сильний” голод. Відчувати голод під час їжі добре для того, щоб налаштуватися на інтуїтивний режим харчування; але не сприймайте це так, щоб відчувати відчуття голоду, запаморочення, роздратування, слабкість тощо.

Чи харчуєтесь ви, спираючись на голод? Хтось інший воліє мати порожній шлунок протягом певних годин дня/завдань? Я б також хотів почути, якщо ви не згодні. 🙂

Отримайте більше подібного–Запишіться на нашу розсилку з ексклюзивним надихаючим контентом!