ЧОМУ ДІЄТА НЕ ЛІКУЄ ВАШУ КУШКУ

Еллісон Даунінг Джордан

Чи звучить будь-який із цих термінів звично?

Не містить глютену. Безмолочні. Низький рівень FODMAP. Палео. Кето. Цілий 30. Веган. Вегетаріанська. Пескетарський. Без зерна. Без м’яса. З низьким вмістом оксалатів. Малокислий. Ферментовані продукти.

Назвіть дієту, я її спробував. І це не допомогло.

У 2016 році я був безлад. Я не спав. Я весь час був голодний, але ледве міг їсти. Живіт болить майже постійно. У мене був надзвичайний запор, і жодна добавка не допомогла. У мене болять суглоби та м’язи, і я таємниче втрачала гнучкість своєї гімнастки. Я не міг пробігти більше милі. І я втрачав волосся, щоб завантажитись.

Мама думала, що, можливо, у мене розлад харчової поведінки. Можливо, я так і зробив, але я так не думав. Я хотів їсти їжу, мені просто фізично боляче.

Я ходила до найкращого гінеколога, гастроентеролога, потім дієтолога. Мені зробили колоноскопію, ендоскопію та аналіз крові. І тести показали, що я виглядаю нормально. Я не відчувати нормальний.

Вони сказали зняти стрес. Тож я змінив роботу. Спали більше. Читати далі. Читайте занадто багато. Думав, у мене є кандида. Думав, у мене SIBO. Думав, у мене негерметична кишка (це насправді виявилося правдою). Але дієти не допомогли.

Зараз я розповім вам, що я хотів би знати раніше в процесі оздоровлення свого тіла: дієта - це не те, що змушує кишечник кружляти. Перистальтика та слизовий бар’єр є.

Перистальтика - це скоординований м’язовий рух кишечника для просування їжі з одного кінця в інший. Він починається у вашому стравоході (так, так високо) і закінчується в товстій кишці. Він бере участь у всьому - від труднощів з ковтанням до запорів та діареї. Це пов’язано з кислотним рефлюксом, хворобливою відрижкою, нудотою, болями в попереку, дисбактеріозом мікробів, здуттям живота і SIBO.

Без хорошої перистальтики їжа не рухається по травному тракту гладко. Якщо їжа застряє в одній області занадто довго, це викликає дискомфорт та інші негативні симптоми. Симптоми, що розвиваються, залежать від того, де перистальтика нерегулярна. Якщо перистальтика не працює в шлунку, спорожнення шлунка буде повільним, і є більша ймовірність кислотного рефлюксу. Якщо їжа застряє в тонкому кишечнику, існує загроза розростання бактерій та порушення рівноваги (часто це призводить до газів, болю, запалення, негерметичності кишечника та порушення всмоктування). Якщо перистальтика нерегулярна в товстій кишці, це може призвести до запорів, що призведе до труднощів при детоксикації, болю в стегнах і загального почуття млявості.

Подібним чином перистальтика також може бути занадто швидкою і призвести до демпінг-синдрому, болю в тонкій кишці та діареї. Нерегулярна перистальтика може коливатися між повільною та швидкою, і вона може стискатися десь посередині, викликаючи спазми в гладких м’язах травного тракту.

Цікаво, що перистальтика - це добре відомий феномен кишечника. Це є в більшості підручників біології для середньої школи, але це не підкреслюється лікарями чи спеціалістами з ГІ. Чому? Тому що важко призначити ліки, щоб це виправити. І хоча подразники в їжі можуть бути причетними до нерегулярної перистальтики, їжа не є тим, що контролює перистальтику. Тож дієта також не може виправити перистальтику.

Другою основною функцією кишечника є слизовий бар’єр. Якщо ви чули про негерметичну кишку, ви знайомі з функцією слизового бар’єру. Він складається в основному із слизової стінки, створеної келихоподібними клітинами, та одноклітинної стінки епітеліальних клітин (подібних до нашої шкіри), які повинні поглинати молекули потрібного розміру та якості - нічого занадто великого та нічого шкідливого.

Два найважливіші бар'єри слизової шлунково-кишкового тракту - це слизова оболонка шлунка та кишечника. Якщо одна або обидві ці підкладки пошкоджуються, виникають два основні наслідки: 1) ослаблений імунітет до патогенних мікроорганізмів і 2) зниження якості всмоктування та дефіцит поживних речовин.

Як тільки ми стаємо дефіцитними поживними речовинами, нам стає дуже і дуже важко вилікуватися. Поглинання білка може бути порушено до такої міри, що незалежно від того, скільки сироватки/м’яса/бобових ми з’їдаємо, нашому організму хронічно не вистачає належних амінокислот для загоєння ран, створення нейромедіаторів та відновлення пошкодженого слизового бар’єру.

Це означає, що навіть коли ви знімаєте чутливість до їжі, без інтелектуальної терапії, спрямованої на життєво важкі порожнечі для підтримки тіла, тіло не може зцілитися. Він стає занадто пошкодженим, щоб вилікуватися самостійно, як із зламаною кісткою, яку потрібно встановити. Іноді ми можемо вилікуватися самостійно, але іноді тіло потребує підтримки.

Тоді спосіб вилікувати наш кишечник - вирішити питання, що контролює нашу перистальтику та цілісність бар’єру слизової оболонки. Це включає нашу нервову систему, ендокринну систему, гормональний баланс, баланс цукру в крові, зовнішні стресові фактори та внутрішні стресові фактори.

Нижче наведені напрямки та методи лікування, які ми досліджуємо в моїй практиці з метою пошуку шляхів заповнення життєво важливих порожнеч та підтримки організму у відновленні здорової перистальтики та бар’єрів на слизовій:

Для перистальтики:

Уважність
Ніжні вправи
Гігієна сну
Підтримка реляційного здоров'я та меж
Консультування/емоційна допомога
Догляд за мануальною терапією
Краніо-сакральна терапія
Вісцеральна маніпуляція
Час (щоб дати простір для тіла для створення нових кишкових нервових шляхів)

Для слизового бар’єру:

Визначте, чи є патогени
Обробляти організм відповідно до збудників хвороб: SIBO, H. Pylori, Giardia Lamblia та ін.
Приймайте добавки, що стосуються життєво важливих порожнин (ферменти, вітаміни, мінерали, гормони - але лише під наглядом та лабораторним тестуванням)
Видалення хімічних подразників
Зняття запальних продуктів
Зниження внутрішніх і зовнішніх стресових факторів

Тож заохочуй! Якщо дієта не вирішила всіх ваших проблем з кишечником, є інші шляхи, якими ви можете ознайомитись, щоб зцілити кишечник. Дієта повинна бути частиною режиму оздоровлення кишечника, але це лише одна частина. Зрештою, вам завжди хочеться дослідити приховані стресові фактори в організмі та зовнішні стресові фактори у своєму житті.

Якщо у вас є симптоми кишечника, гормональний дисбаланс, утруднення сну, втома або інші довготривалі симптоми, які дієта не вирішує, ми настійно рекомендуємо вам поговорити з лікарем, щоб глибше поглянути на своє здоров’я.

Застереження: Цей вміст не призначений заміною професійних медичних консультацій, діагностики чи лікування. Завжди звертайтесь за порадою до свого лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника з будь-якими запитаннями щодо медичного стану.

Еллісон Джордан FDN-P, BCTMB - практикуючий лікар функціональної медицини, краніосакральний терапевт і лікар вісцеральної маніпуляції. Вона є власницею та засновником Better Belly Therapies, клініки Енн-Арбор, яка допомагає чоловікам та жінкам зменшити обмеження у харчуванні та підвищити енергію та якість життя. Еллісон також є автором Зупиніть біль у шлунку: як вилікувати кишечник та припинити обмеження їжі, повнокольорова, легкозасвоювана книга, яка описує часто незрозумілі причини виникнення дисфункції кишечника та способи зцілення кишечника. Доступно цифровим способом та друком на сайті betterbellytherapies.com.

Щоб призначити зустріч, відвідайте нас за адресою betterbellytherapies.com/booknow.

Ми також хотіли б зв’язатися з вами в Instagram або Facebook! Знайдіть нам @betterbellytherapies