Чому бразильці такі здорові (і чи варто їх копіювати)?

Так, ви можете їсти шоколад!
У вас мало часу на вправи?

Ви могли помітити, що велика частка супермоделей, як правило, походить з Бразилії, і ви, можливо, навіть чули, що бразильці, як правило, харчуються здоровіше. Але чи справді це правда, чи це сприйняття ґрунтується лише на кількох відомих, красивих людей? Зрештою, у нас тут теж є знаменитості.

варто

Ну, це може бути не зовсім неправдивий стереотип. Рівень ожиріння в Бразилії справді набагато нижчий, ніж у США: 18 відсотків проти наших тривожних 33 відсотків. Уряд Бразилії насправді зосереджував свою увагу на ініціативах у галузі охорони здоров'я, і, схоже, їх зусилля дають свої результати.

Отже, що саме вони роблять? Міністерство охорони здоров’я Бразилії заявляє: “Ультраоброблена їжа порушує механізми, що знаходяться в травній системі та мозку, які забезпечують збалансованість споживання та витрати дієтичної енергії. Ці механізми, як правило, недооцінюють енергію, що міститься в ультрапереробленій їжі, в результаті чого відчуття ситості виникає лише після надмірного споживання. Надлишок дієтичної енергії зберігається у вигляді жиру в організмі. Результат - ожиріння ". Уряд постійно застерігає від оброблених продуктів харчування, і люди слухають. Середній бразилець отримує близько 21 відсотків щоденного харчування з оброблених продуктів. Тим часом американці отримують майже 60 відсотків дієти з коробки або сумки.

Щойно вони відмовляються від оброблених продуктів, що займає їх місце? Бразильці вживають дієту, насичену морепродуктами, квасолею, свіжими продуктами, нежирним м’ясом, горіхами тощо. Вони харчуються пильніше, як диктує природа, і зусилля країни дають свої результати. В цілому їхня національна статистика охорони здоров’я виглядає набагато кращою, ніж наша!

Коли ви знаходитесь у продуктовому магазині, не забудьте зробити паузу та прочитати інгредієнти. Взагалі кажучи, слід уникати більшості предметів у коробці чи сумці, хоча деякі з них нічого страшного (врешті-решт, морква приходить у мішках). Чим довший перелік інгредієнтів, тим більш нездоровим він буде. Натомість вибирайте свіжі продукти, які не зазнали особливих змін (або взагалі не змінились) у порівнянні зі своїми природними станами.

Якщо у вас є додаткові запитання щодо харчування для покращення здоров’я або вам потрібен план схуднення, зателефонуйте в наш офіс, щоб призначити зустріч. Ми можемо допомогти вам дізнатися більше про харчування та про те, як насолоджуватися довшим та здоровішим життям, вибравши правильні продукти.