Чим горілка відрізняється від інших алкогольних напоїв?

Горілка є улюбленою для ряду американців. Список горілчаних марок показує, наскільки любов американці виявляють горілку. Насправді багато з них знають про горілку більше, ніж інші алкогольні напої. Хоча у кожного є своя улюблена улюблена горілка, мало хто знає про різницю між горілкою та іншими спиртними напоями.

Багато з них знають про горілку лише з реклами та інших маркетингових кампаній, але сьогодні ми глибше розглянемо, чим і чому горілка відрізняється від інших спиртних напоїв.

Процес дистиляції

Для інших спиртних напоїв, таких як текіла, ром, віскі та бренді, процес дистиляції закінчується приблизно від 40 до 55% обсягу алкоголю. Розумієте, чим більше ви переганяєте, тим більше домішок позбавляєтесь. Це означає інші виразні смаки напою.

З іншого боку, горілка має більш точний процес. По-перше, цукру та дріжджі залишають змішуватися, створюючи алкоголь. Це триватиме до тих пір, поки не буде досягнуто 15% обсягу алкоголю. Причина, через яку це зупиняється, полягає в тому, що після 15% дріжджі загинуть.

Щоб збільшити концентрацію алкоголю, рідину потрібно переганяти, щоб відокремити інші рідини від спирту. Перегонка досягає приблизно 95,75% обсягу спирту, і саме тут різниця виникає.

Горілка несмачна, м'яка і нейтральна в порівнянні з іншими алкогольними напоями, такими як джин, який має рослинні сліди. Це тому, що горілка має водну основу. Навіть його слов’янське слово Voda, де горілка отримала свою назву, означає воду.

Її початковою метою, коли вийшла горілка, було напої без будь-яких добавок. Насправді, якщо ви хочете напитися на самоті, горілка - найкращий вибір. Єдине, що є окрім води, - це алкоголь і фірмовий знак «згорання», коли він проходить по горлу. Власне кажучи, через відсутність смаку саме в цьому полягає наступна різниця.

Мікси та коктейлі
Інші алкогольні напої також пропонують хороші суміші та коктейлі. Однак міксологи віддають перевагу горілці. По-перше, тому що це інгредієнт для багатьох коктейлів, починаючи з простого напою, такого як Викрутка, потім переходячи до більш вдосконаленого напою, такого як Cosmopolitan, а потім, нарешті, до Горілки Мартіні.

Просуваючись по сходах так, новачок звикає до напою, не заважаючи смаку, як інші спиртні напої.