Чи знали ви, скільки калорій має рис?

Автор: Таня Тарафдар | Оновлено: пн, 11 січня 2016 р., 18:16

Ось перелік видів рису та калорій, які вони містять.

Рис є основною їжею більшості індійських будинків, і багато хто з нас їдять рис принаймні раз на день. Рис басмати, білий рис, жасминовий рис і коричневий рис - це кілька найпоширеніших сортів з 1 20000 сортів рису, вирощених у всьому світі. З рисом пов’язані численні переваги для здоров’я. Присутні в ньому вітаміни та мінерали можуть захистити клітини вашого організму від пошкодження вільними радикалами. Комплекс вітаміну В регулює хімічні реакції в організмі і перетворює їжу в енергію. Рис також містить харчовий білок, який важливий для відновлення тканин у вашому тілі. Прочитайте, скільки кожної поживної речовини ви повинні споживати для здорового життя. & nbspТакож читайте - Дієта для схуднення: Не потрібно повністю відмовлятися від рису

Поки звичайний білий рис обробляється для видалення зародків та висівок, коричневий рис обробляється лише для видалення лушпиння. Отже, коричневий рис містить більше вітамінів та мінералів, ніж білий рис. Він має горіховий смак, і готування займає більше часу. Коричневий рис також має набагато вищі рівні фосфору та магнію, які життєво необхідні для міцності ваших кісток. Ще один корисний варіант - рис арборіо. Він наповнений поживними речовинами та допомагає підтримувати форму. Ось 6 найкращих переваг рису арборіо для здоров’я. & nbspТакож читайте - Коричневий рис: Найкращий підсилювач краси

Хоча рис має свою частку користі, він все ще багатий калоріями та вуглеводами. Тому розумно контролювати розмір порції та відповідно вибирати тип рису, особливо якщо ви сидите на дієті для схуднення. Ось перелік видів рису та калорій, які вони містять:

Коричневий рис: 1 каторі = 207,7 кал
Рис на пару: 1 каторі = 203,5 кал
Рис Jeera: 1 каторі = 253,2 кал
Овочевий смажений рис: 1 чаша = 643,7 кал
Різотто: 1 чаша = 559 кал
Сирний рис: 1 каторі = 218,2 кал

Примітка: Калорії згадані для приготованого рису.

Одним з найбільш здорових способів приготування рису є його приготування на пару. Готування на пару зберігає поживні речовини краще за будь-який інший спосіб приготування. Також вибирайте коричневий рис замість білого, якщо ви сидите на дієті для схуднення або страждаєте на діабет. Коричневий рис має нижчий глікемічний індекс, що означає, що він не спричиняє стрибків рівня цукру в крові.

Купуючи білий рис, вибирайте частково відварений, який готується довше, але зберігає більше поживних речовин. Крім того, порція рису завжди повинна бути помірною. Приймайте рис з овочами, такими як капуста, брокколі та квасоля. Ви також можете поєднувати його з рибним або курячим каррі. Зберігайте це як варіант для свого обіду і уникайте його на вечерю. Якщо ви ставите собі за мету схуднення, їжте рис два рази на тиждень, переконуючись, що у вас є тарілка салату, яка заповнює брак клітковини в рисі. Можливо, ви також захочете дізнатись кількість калорій у роті.

Калорії, розраховані за допомогою HealthifyMe, першого в світі індійського відстежувача харчування.

Джерело зображення: Getty Images

Щоб отримати більше статей про дієту та фітнес, відвідайте наш розділ про дієту та фітнес. Щоб отримувати щоденні безкоштовні поради щодо здоров’я, підпишіться на нашу розсилку.

Опубліковано: чт, 20 листопада 2014 р., 13:28 | Оновлено: пн, 11 січня 2016 р. 18:16