Чи включає ваша економна дієта каву (продаж, стара, ціна) - Економне життя - Сторінка 3 - Форум City-Data

Розчинна кава з великою цінністю, така ж гарна, як Фолгерс, і, ймовірно, виготовлена на тій же рослині.

Смачно, дешево та наповнене кофеїновою користю.

Подумайте про домашнє обсмажування. У США (де вас немає) я купую мікропакети необсмажених кавових зерен, що походять з Коста-Ріки, Гватемали, Колумбії, Ефіопії, Руанди, Ємену тощо. Я куплю, можливо, 30 фунтів за раз, що триває у мене близько 6 місяців. Ціна за фунт складатиме приблизно $ 6,50 або близько того. Один фунт несмаженої "зелені" дає близько 12-13 унцій. смажених кавових зерен (волога виганяється в процесі обсмажування). А «кавові зерна» - це неправильна назва; це технічно насіння.

Для початку, майже все, що вам потрібно, - це попкорн-поппер з гарячим повітрям. Заходьте на YouTube і шукайте смажену каву, і ви знайдете безліч демонстрацій. Це досить просто, а кінцевий результат - смажена кава дуже доброї якості. Тоді вам знадобиться лише кавомолка та ваш улюблений спосіб приготування.

І наостанок для довідкової інформації про якість кавових зерен

Я віддаю перевагу "Розумній капельниці", яка є начебто щось середнє між французькою пресою (де ви "крутите" каву протягом декількох хвилин) та Melita (де ви використовуєте паперовий фільтр). Побачити:
https://youtu.be/m_-wyjaCPj8

Дуже хороша порада RE. Я смажу вдома близько 10 років, і якщо ви любите каву, немає іншого способу це зробити. Деякі продавці квасолі пропонують 25 і більше сортів, я постійно тримаю 5 або 6 різних видів. Кава досягає свого піку дуже короткий час, приблизно через 24-48 годин після смаження вона досягає піку, і приблизно через 2 тижні я помічаю зміну смаку. Тепер я використовую його до 2 тижнів.

Я завжди даю свіжоспечену каву на всіх біржах подарунків на Різдвяну вечірку, і вона потрапляє стільки разів, скільки дозволяють правила. Я теж приношу трохи випити на вечірці.