Чи може дієта без глютену допомогти пацієнтам Паркінсона

Коли у когось, кого ти любиш, діагностується такий важкий стан, як хвороба Паркінсона (БП), цілком природно хочеться шукати шляхи, як покращити їх. У вас може виникнути спокуса спробувати майже все, що почуєте. У випадку ПД, одне з того, що ви можете почути, це те, що безглютенова дієта може допомогти зменшити симптоми. Але чи спрацює дієта без глютену?

Що таке клейковина?

Клейковина - це вид білка, який міститься в певних зернах, таких як пшениця, ячмінь та жито. Як випливає з назви, глютен діє трохи як клей, допомагаючи продуктам підтримувати форму. Оскільки зерно так часто використовується у виробництві їжі, уникнути глютену може бути важко. Насправді клейковина часто міститься в продуктах, на які ви, можливо, не очікуєте, наприклад:

Заправка для салату.
Харчовий барвник.
Супи.
Пиво.
Ру.

Хвороба Паркінсона та целіакія

Нещодавно дослідники клініки Мейо виявили, що може існувати зв’язок між целіакією, станом, при якому травна система людини не може переносити глютен, та станами, що спричиняють зниження когнітивних функцій, наприклад, ПД. Дослідники висунули теорію, що зв'язок між ними може бути через:

Дефіцит харчування.
Запальні цитокіни, які надсилають повідомлення про запалення та можуть завдати шкоди мозку.
Напад імунної системи на мозок.

Незважаючи на це нове дослідження, інформація про PD та глютен все ще залишається суперечливою. Потрібні набагато більше досліджень, щоб лікарі могли бути впевненими.

Якщо пацієнти з ПД не мають глютену

На сьогоднішній день експерти стверджують, що немає твердих доказів того, що безглютенова дієта може допомогти при симптомах БД. Однак деякі люди стверджують, що їхні близькі з БП показали поліпшення, виключивши дієту. Фонд досліджень Паркінсона імені Майкла Дж. Фокса стверджує, що люди з ПД, які розглядають дієту без глютену, повинні враховувати плюси і мінуси дієти. Дієти може бути важко дотримуватися через поширеність зерен. Але вони кажуть, що якщо пацієнт із БД почувається краще, коли їсть безглютенову дієту, немає жодної причини, щоб вони не продовжували це робити.

Незалежно від дієти, яку вирішив дотримуватись член вашої сім’ї з БД, найняти лікаря, який надає послуги дому, може допомогти. Постачальник послуг домашньої допомоги може не тільки приготувати їжу для пацієнта, але й допомогти їм безпечно пересуватися по дому. Постачальники медичної допомоги вдома можуть відвозити людину на прийом до лікаря та нагадувати їй приймати ліки від ПД. Наявність медичного працівника на дому може дозволити людині з ПД довше залишатися в безпеці у своєму домі.

Якщо ви або кохана людина, яка старіє, розглядаєте можливість догляду вдома, зверніться до доглядаючого персоналу Comfort Keepers з Грінвіча, штат Коннектикут. Телефонуйте сьогодні: (203) 433-5107