Чи містить айва пектин?

Щодо цього, айва з високим вмістом пектину?

Айва дуже природно з високим вмістом пектину і неймовірно ароматний теж. Ці якості допомагають робити соковиті джеми, гладкими багатий фруктові масла, ігристе тверде желе та інше захоплення, Айва Паста, або Мембрілло. На відміну від своїх родичів яблука та груші, айва не добре їсти сирим.

Можна також запитати, що я роблю з айвою? Одного разу айва готується, він м’який і ніжний, як правило, з дуже чудовим сиропом з процесу приготування. Ви їсте фрукти прямо так, або поливаєте їх йогуртом, або запікаєте у пирозі. ти може зробити солодка, пряна паста з неї (відома як мембрілло в Іспанії), чудова із сиром.

У зв'язку з цим, що містить пектин?

Груші, яблука, гуава, айва, сливи, агрус, апельсини та ін цитрусові фрукти містять велику кількість пектину, в той час як м’які фрукти, як вишні, виноград і полуниця, містять невелику кількість пектину. Типові рівні пектину в свіжому фрукти овочі: яблука, 1–1,5% абрикоси, 1%

З чого роблять желе з айви?

Айвове желе є зроблено зі шкурами та серцевиною, включаючи піпси, які були викинуті під час приготування айва сир. Їх варять до зменшення обсягу вдвічі, а потім воду просівають. На кожні 1000 мл води додають 500 г цукру і зварку знову кип’ятять до досягнення точки різьблення.