Чи є різниця між кокосовим кремом та кокосовим молоком?

Проходячи по продуктовому магазині, є шанс, що ви будете здивовані, побачивши безліч кокосових продуктів: кокосове молоко, молоко, кокосові вершки, кокосові вершки тощо ... Подібно до інших фруктів, що зустрічаються в природі, кокосові горіхи також пропонують універсальність. Їх можна обробити різними способами для виготовлення різноманітних продуктів. Побачивши всі ці кокосові продукти, ви повинні знати, що вони, мабуть, однакові, за винятком співвідношення між водою та жиром. Багато людей цікавляться, чим відрізняється кокосове молоко від кокосової води, і чи є кокосовий крем таким же, як кокосове молоко? Можливо, ви думаєте, що вони однакові, але є помітні відмінності.

Кокос - одна з тих тропічних насолод, яких ми все частіше фігуруємо в меню та рецептах, особливо з ростом популярності азіатської та індійської кухні. Термін кокосового горіха може стосуватися плодів, насіння та всього дерева. Він складається з трьох шарів, причому “м’ясо” та рідина використовуються для виготовлення безлічі різних продуктів харчування та напоїв, серед яких кокосові вершки, кокосове молоко та кокосова вода. Ознайомившись із кожним із цих кокосових продуктів, способом їх виготовлення та їх кулінарними програмами, ви зможете вибрати для себе правильний продукт.

Ось деякі товари, які можна створити з дивовижних фруктів - кокосового горіха:

Кокосовий крем - Продукт, який ви отримуєте, коли відокремлюєте залишки кокосового горіха, що плавають у кокосовому молоці
Кокосове молоко - проста суміш кокосового горіха та води.
Крем з кокосового горіха - проста суміш кокосових вершків та цукру.
Кокосова вода - прозора рідина всередині молодого, недосвідченого кокосового горіха.
Кокосовий порошок - додатково цитується як кокосове сухе молоко або кокосове сухе молоко, виготовлене із сирого несолодкого кокосового крему в процесі розпилювальної сушки.
Кокосовий глечик - Кокосове молоко або молоко, що застосовується особливо як глечик для яви або зовсім інших напоїв.

Кокосове молоко - це рідка вершкова комбінація кокосових фруктів та води. Це помітний елемент у східній кухні, який зазвичай використовують при приготуванні страв з каррі. Через свою щільність його можна використовувати як додаток до супів, смузі та коктейлів.

Кокосове молоко може замінити кавовий крем, крім того, воно не містить молочних продуктів. Спробуйте використовувати його як основу для освіжаючого морозива. Щоб підкреслити смак, спробуйте додати трохи мигдалевого масла, какао-порошку або ягід.

А тепер давайте розглянемо кокосовий крем. У порівнянні з кокосовим молоком воно набагато щільніше, оскільки воно змішується з меншою кількістю води. Це робить його ідеальним замінником молока в різних рецептах замість кокосового молока або при приготуванні страв, для яких потрібні жирні вершки.

Якщо у вас є трохи кокосового молока, а вершків немає, хвилюватися не потрібно, все, що вам потрібно зробити, - це покласти молоко в морозильну камеру і залишити його на ніч. Помістіть його в будь-яку знайдену посуд, покладіть у крижинку, вийміть на наступний день, і воно готове.

ЧИ СМАК КОКОСОВОГО МОЛОКА РЕАГУЄ КОКОС?

Немає такого сильного аромату, як у вас з кокосовими горіхами, але він надає тонкий кремовий горіховий смак, достатній для того, щоб зробити його цікавою альтернативою звичайному молоку. Багато людей мають проблеми з травленням, коли мова йде про коров’яче молоко, тому кокосове молоко є смачним замінником.

РІЗНИЦЯ МІЖ КОКОСОВИМ МОЛОКОМ І КОКОСОВОЮ ВОДОЮ

У центрі зеленого молодого кокосового горіха ви знайдете прозору рідину - кокосову воду. Він має м’який солодкий смак, повний поживних речовин і менше калорій, ніж кокосове молоко в консервах. До того, як воно стало невід’ємною частиною оздоровчого харчування в США, протягом багатьох століть люди у тропіках насолоджувались цим смачним напоєм.

Калію в одній склянці кокосової води більше, ніж у цілому банані, що робить його популярним вибором серед спортсменів. Існують навіть задокументовані випадки використання лікарями кокосової води в тропіках для утримання своїх пацієнтів гідратованою замість сольового розчину у мішках для в/в.

Кокосове молоко виготовляється з білого м’яса кокосового горіха. М’якоть подрібнюють і замочують у гарячій воді. Суміш проціджують, щоб відокремити біле непрозоре молоко після того, як аромати кокосового горіха розподіляться у воді. Використовуючи в рецепті невелику кількість води, отримують кокосовий крем: густу речовину, схожу на збиті вершки, яка знежирюється з верху киплячої рідини. Консервоване кокосове молоко - це суміш між кокосовим молоком та кокосовим кремом. Він може імітувати обидва варіанти рецептів.

ЯКА КІЛЬКІСТЬ ВОДИ, ЯКУ ТРЕБА ДОДАТИ ДО КОКОСОВОГО КРЕМУ, ЩОБ ПЕРЕВІТИ В КОКОСОВЕ МОЛОКО?

З усіх кокосових молочних продуктів у кокосових вершках найбільше жиру. Ви можете змішати кокосові вершки з водою для отримання кокосового молока, якщо у вас є лише кокосові вершки в банку. Ви повинні отримати 2 столові ложки кокосового крему і три чверті склянки води. Якщо ви хочете легше кокосове молоко, просто додайте стільки води, скільки хочете, і перемішуйте, поки не вийде гладка консистенція.

Якщо ви думаєте про те, щоб використовувати кокосове молоко у своїх кулінарних справах, будьте обережні, яке з них ви оберете. Якщо ви просто хочете випити кокосове молоко (або додати його до улюблених напоїв), тоді скористайтеся кокосовим молоком у коробці. Однак, якщо ви плануєте використовувати його для приготування їжі, обов’язково вибирайте консервований сорт.

Тепер, коли ви знаєте різницю між кокосовим кремом та кокосовим молоком, сміливо читайте деякі інші наші блоги на подібні теми. Ми - компанія з доставки напоїв та продуктів харчування, що базується в Техасі. Ми прагнемо забезпечити свіжу їжу та напої у вашому домі чи офісі. Потрібно більше? Ми також пропонуємо приправи, засоби для чищення, витратні матеріали та спеціальні засоби для чищення. Зв’яжіться з нами сьогодні, щоб отримати будь-яку необхідну інформацію.