Чи безпечно їсти привидний перець?

Якщо ви засунете в рот цілий перець-привид, швидше за все, ви скоро відчуєте, що насправді вмираєте. Якщо ти такий поганий, що ти стверджуєш, що насолоджуєшся мільйоном одиниць сковіля, які всі вибухають у твоїх ротах відразу, і що ти починаєш щодня з жменьки одного з найгарячіших перців у світі, навіть не турбуйся, ніхто не вірить ти. (Плюс, вся проблема, пов’язана з харчовим перцем, - це останнє десятиліття.)

Справа в тому, що перець-привид, він же bhut jolokia, означає глибоку шкоду будь-якою мовою. І так, якщо вам цікаво, з’їдання їх насправді може вбити вас. Хороша новина полягає в тому, що за даними How Stuff Works, вам доведеться з’їсти надзвичайно багато їх, щоб насправді втратити досвід, оскільки для вбивства людини вагою 150 фунтів знадобиться близько трьох фунтів перцю. До тих пір, поки ви не будете споживати 1/50 ваги тіла примарним перцем, ви, ймовірно, переживете опік, але можете не вийти цілим. У 2016 році чоловік, який з’їв пюре з примарного перцю, розірвав стравохід від хворобливих відчуттів - стан, який The Guardian описав як небезпечний для життя.

Перець-привид насправді корисний для вас

Якщо ви дотримуєтеся вживання лише дуже невеликої кількості примарного перцю, який використовується для ароматизації інших продуктів, ви можете насправді отримати певну користь для здоров'я від цього. Порція 2 грами (що не повинно бути занадто незручно) забезпечить 4 відсотки рекомендованого щоденного вітаміну С, а капсаїцин, що міститься в примарах перцю, має медичні переваги, які можуть включати зниження рівня холестерину, зниження рівня цукру в крові і, можливо, навіть захист від певних типи раку. Вживання гострої їжі, такої як гострий перець, також може посилити ваш метаболізм, що, в свою чергу, може допомогти при втраті ваги.

Незважаючи на ці переваги для здоров'я, PepperScale попереджає про одну безпосередню небезпеку, яку може представляти привидний перець ще до того, як ви його з’їсте. Масла, які вони містять, настільки гарячі, що одне торкання перцю може вас сильно попекти, тому ніколи не намагайтеся готувати їх без рукавичок та окулярів, можливо навіть костюма хазмат. Інакше у вас, швидше за все, трапиться привид (перець), який насправді переслідуватиме вас, і біль - це що завгодно, крім "примари".