Божевільний Іван

Натхнення шеф-кухаря

Божевільний Іван - земляний салат з насиченими темними смаками, який відтворює класичне поєднання буряків та козячого сиру. Ми використовуємо патоку у винегреті для отримання глибокого карамелізованого смаку, який доповнює пікантний сир. І ми прийняли текстуру з насінням гарбуза та хрусткими сухариками, які ми ріжемо та заправляємо щоранку.

божевільний

MAD Story

Будучи «царем усіх росіян», Іван IV Васильович мав трохи его, і він ненавидів, що Юлій Цезар мав власний салат. Іван кинув виклик кухарям усього світу розробити НАЙКРАЩИЙ рецепт салату, щоб його можна було назвати на честь Івана. Щодня новий шеф-кухар відвідував Кремль, щоб представити свій рецепт ... І щодня Іван виплював салати, викрикуючи: «ЦЕ НЕ ДОСТАТО!» (Нещасних кухарів вигнали до Сибіру, ​​і більше про них більше не чули.) Використовуючи свою пробну кухонну машину часу, Медді Г. Рінз відвідала царя Васильовича з новим рецептом, який ніколи раніше не пробувала на смак громадськість. Медді приготувала шалену суміш смаженого буряка, козячого сиру, гарбузового насіння, цитрусової курки на грилі, домашніх сухариків та винегрету з херес-патоки. Іван любив це і проголосив Божевільного Івана національним салатом Росії. Пощастило світові, Медді не було вигнано до Сибіру, ​​тому, як тільки він, окунувшись в ексклюзивний горілчаний бар в Кремлі, оступився до своєї машини часу, він продовжував створювати свій дивовижний Божевільний Іван.